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在新疆生活一年，却感觉有半辈子在这里了。 这是个从历史、文化、风景到人物，都让我魂牵梦萦的地方。 最直观的是美丽的风景，四月的伊犁，春光特别盛大。
这是一座年轻却又充满了很多往事的兵团城市，被称为“东方小夜曲”的《草原之夜》在1959年诞生于此，当时这里还是一片正在开垦的边疆处女地，七十多年过去了，一代代人在这里奉献了多少青春。 新建的城市明亮而朝气勃勃，进入市区的大道旁栽满了各种现代品种的海棠，经过一个冬天严寒的洗礼，这些海棠正开得五彩缤纷，花色从素白如雪，到浅粉如妆，到紫丹如霞，绽放的分外蓬勃热烈，就像当地朋友给我的感觉。
 不过什么是海棠？ 现在流传最广的权威说法，来自于明代的《二如亭群芳谱》，这本书在万历年间，由曾任浙江右布政使的王象晋编著，书中提出了“海棠四品”的概念，分别指现在苹果属的西府海棠、垂丝海棠和木瓜属的木瓜海棠、贴梗海棠。
按照现代园艺学的观点，海棠则泛指小于5厘米的苹果属物种和品种，也就是苹果属植物果实直径大于5厘米的，称为苹果(apple)，小于5厘米的称为海棠(crab apple)。
所以本文后面所讲的“海棠”专指苹果属的海棠，木瓜属的海棠会在另外一篇文章中再讨论。不过即便只讲苹果属，海棠的“名”和“实”也很复杂，我们先从“名”讲起。 在《诗经》中就已记载了“甘棠”、“棠棣”等带“棠”字的植物，但最初的“棠”是指棠梨，也就是现代植物分类学中结小果子的杜梨、豆梨等。《齐民要术》中专门有“种棠”一节，指的就是棠梨。海棠和棠梨同属于苹果亚科，花和果在外观上类似，于是被不求细分的古人也就顺理成章归到“棠”类中了。 下图：豆梨在古时又称为棠梨，果实小，如大粒豆子，海棠的花果和棠梨的花果在外形上相似（图片来源见水印，下同） “海棠”一词最早有文献记载起于唐代，在唐玄宗天宝年间出生的贾耽（730—805）所撰的《百花谱》中第一次记载了“海棠”这个名称,很快到中晚唐的诗歌中，“海棠”这个词就出现得非常频繁了，如写“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”（《悯农》）的李绅就专门写过《海棠》诗：“浅深芳萼通宵换，委积红英报晓开”。  到了宋代，海棠更是广泛种植，并且出现了两部海棠专著，北宋沈立编著的《海棠记》和南宋陈思的《海棠谱》。 沈立（1007—1078）大体上和苏东坡是同时代人，兴趣广泛，著有《名山记》《都水记》以及《海棠记》等。 《海棠记》是中国第一部海棠专著，书中记载：“尝闻真宗皇帝御制 后苑杂花 十题，以海棠为首章，赐近臣唱和，则知海棠足与牡丹抗衡，而可独步于西州矣。”这段话说明在北宋，海棠已成为和牡丹一样的顶流名花，而且以“西州”种植得最多最漂亮，这里的“西州”泛指四川、陕西等中原以西的地区，和后来的“西府”应存在渊源。 《海棠谱》为南宋陈思编著，书中明确记载了“垂丝海棠”，称其多生长在江浙地区，花柄细长如丝且下垂。南宋诗人洪适、范成大、杨万里等人，都有题为《垂丝海棠》的诗作，尤其是杨万里的诗中说：“垂丝别得一风光，谁道全输蜀海棠。”这句诗说明“垂丝海棠”和“蜀海棠”都是当时广为栽植的海棠品种。 从唐宋到明清，蜀地海棠一直蜚声全国。唐代段成式在《酉阳杂俎》说：“嘉州海棠，色香并胜”。唐代嘉州剌史薛能《海棠》诗中说：“四海应无蜀海棠，一时开处一城香”。历史上，昌州（今重庆荣昌一带）和嘉州（今四川乐山）都有“海棠香国”的美称。 南宋范成大《醉落魄》词说“只为海棠，也合来西蜀”。大诗人陆游，更是外号“海棠癫”，其诗屡屡盛赞西蜀海棠，如“西来始见海棠盛，成都第一推燕宫。”（《张园海棠》），特别是陆游晚年的《海棠歌》，更极力推崇西蜀的海棠，甚至夸张说在海棠的美丽面前，桃李就像奴仆，芍药应当羞死。 下图：宋代画家林椿《写生海棠图》，台北故宫博物院藏
宋代的《冷斋夜话》中还记载过一个故事。唐明皇登沉香亭，要和杨玉环共赏春花，然而贵妃醉酒还在半醉半醒，唐明皇只好命高力士和侍从把杨玉环搀扶过来，杨贵妃醉颜残妆，鬓乱钗横，明皇笑着说：“这哪是贵妃醉酒，分明是海棠花没睡醒嘛”。这就是“海棠春睡”典故的由来。 “海棠春睡”这四个字也给了苏东坡以灵感，写下了七律《海棠》 ：“东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”关于海棠的诗虽然多如繁星，但确实如人们公认的那样，以这首诗最为情景交融。  到了明代，文献中正式出现了“西府海棠”这个名称。南京人顾起元（1565—1628），著有《客座赘语》，书中主要记载了在明朝南京的见闻，其第一卷“花木”中记载了当时南京园林中海棠有六种： “第一为西府，第二为垂丝，第三为铁梗，第四为毛叶，第五为木瓜，第六为秋海棠。 西府则天姿国色，绝世无双；垂丝则缥纱轻扬，风流自赏；铁梗有深红、浅红、蜜合、纯白四色，挺拔韶秀；毛叶果称富艳；木瓜独吐奇芬；至秋海棠，翠盖红妆，吟风泣露，依傍檐下，尤倍生怜。总之海棠无凡格也。” 后来初刻于明天启元年（1621年）的王象晋《二如堂群芳谱》“海棠四品”也基本沿袭了此种说法，并加以简化。  那么这里“西府海棠”的“西府”究竟是什么意思呢？ 主流说法认为就是泛指以“西蜀”为主的中原以西地区，和上面的“西州”意思差不多。至于认为西府是指“官府”的，或是具体指晋代时称为“西府”的历阳（今安徽和县）或是唐时民间俗称为“西府”的宝鸡凤翔，都感觉有点牵强，格局小了。  说完了古时之“名”，再说今天之“实”。 前面提过，现代园艺学中把果实小于5厘米的苹果属植物都称为“海棠。”根据中国植物志英文修订版，目前苹果属植物全球大约有55种，主要分布在北温带地区，我国有25种，其中15种是我国特有的。 我国的25种苹果属植物在植物志中又分成三组六系，这里面有人工栽培，比较常见的，都在苹果组的山荆子系和苹果系，其他多为狭域分布的野生物种，一般人也接触不到，就不细说了。 下面整理了一下和人们生产生活关系比较密切的9种苹果属植物的分辨特征表：  我们结合表格来识别这苹果属九姐妹。 先根据花梗形态等分为“山荆子系”和“苹果系”两大类。 山荆子系的直观特征是花梗比较细长下垂，果实比较小，常见的种类有垂丝海棠M.halliana、山荆子M.baccata和茶海棠M.hupehensis。 垂丝海棠是在公园和道路两旁最常见的海棠，识别特征是有细长下垂的纯紫红色花梗，花萼也是紫红色，花瓣的颜色是明显的粉红色，和一般白色单瓣的山荆子、茶海棠比较好区分。 垂丝海棠在江浙、四川等地有野生分布，不过也有人推测垂丝海棠可能为海棠花与茶海棠的天然杂交种。
下图：垂丝海棠的花枝，花梗细长下垂
山荆子带着来自山野的生命力，耐寒耐旱，所以常常用作别的观赏海棠的砧木。小区院子里的垂丝海棠轰轰烈烈开过七、八天后，又出人意料地开出了一枝枝白花来，虽然素净，但也有不错的欣赏价值，仔细一看，原来是山荆子的花，想来垂丝海棠用了山荆子作砧木，这些受打压的山荆子终于还是顽强地探出头来，努力开花了。 山荆子的花期比垂丝海棠明显要迟，这也是它和茶海棠的区别。比起现在城市里已经随处可见的垂丝海棠，山荆子花反而更吸引我的注意。 下图：山荆子的花枝，后面背景为垂枝海棠，山荆子开花时，垂枝海棠花已经完全谢了
下图：山荆子的花和垂丝海棠的花对比，山荆子的萼片狭窄细长，花梗和花萼都为绿色 下图:山荆子的叶边有细锯齿
茶海棠又名湖北海棠、花红茶、野花红等，也多有栽培观赏，公园里如果见到和垂丝海棠同时绽放的白色单瓣海棠，往往就是茶海棠了，它的嫩叶晒干可作茶饮，故而得名。 下图:公园中的茶海棠树，开满白色花朵 下图:茶海棠的花枝
下图:茶海棠和山荆子都开白花，但茶海棠的萼片比山荆子要宽一些，萼筒和垂丝海棠一样明显鼓起，呈葫芦状，萼片和花梗多多少少带有紫色
下图:茶海棠的叶，边缘有细锯齿
说完了山荆子系的三姐妹，再来说苹果系。(表格中深绿色的6种) 和山荆子系相比，苹果系的直观特征是花梗比较挺立，果实较大，包括有三对六种比较近似的物种： 苹果M.pumila和野苹果M.sieversii； 花红M.asiatica和楸子M.prunifolia； 海棠花M.spectabilis和西府海棠M.×micromalus。 新疆野苹果M.sieversii 在西方又称作塞威士苹果，其血脉深深影响了现在人工栽植的各种苹果和海棠品种。在伊犁时，当地的朋友经常提到春天去野果林踏青，这些美丽的野果就是新疆野苹果，可惜离得那么近，一直没能在花期去看看。 我国现栽培的苹果品种多为自欧美输入。早期栽培的中国苹果品种不耐储藏，俗称绵苹果，在古代称为林檎、柰（nài）等。 在内陆的公园里，苹果似乎并不多见，不过在伊犁的街头倒是不少，很多民族院子门口都会种一两株苹果树。苹果的花期比西府海棠还要迟一点，花色是白底上带点粉红的晕条，识别特征是花梗和幼叶都布满绒毛，叶片也比别的海棠宽大，并且不平整。
下图：苹果的花基本是白色，花梗和萼片上都布满白色的茸毛
新疆野苹果传到中原以后，与当地的山荆子等多次杂交回交，产生了大量的外观不一的天然或人工杂交后代。苹果属植物的生物学特性就是“自交不亲和”，也就是容易发生天然杂交，产生大量变异。有的观点认为花红、楸子、海棠花与西府海棠等，其实都是杂交起源，也有的认为海棠花、花红是原生的，西府海棠是由海棠花和山荆子杂交产生。目前分子生物学研究虽有很多进展，但还有很多细节有待深入研究，不过基本上《中国植物志》第36卷苹果属部分，按形态学进行的物种划分还是成立的，我们也不用太钻牛角尖。 花红这个名称大家可能比较陌生，其实就是我们小时候吃过的“小苹果”，果形直径约4-5厘米；现在偶尔还会看到用来做糖葫芦。 花红和楸子的花和苹果比较类似，和苹果的区别主要是果实上。也有研究者认为花红是楸子的变种。北方各省俗称的沙果、槟子、槟楸、果楸、奈子、冬果、夏果、槟子、白果子、松子、蜜果等等，植物志中认为都是花红下面的品种。 楸子又称海棠果，在我国北方有野生，栽培类型也很多，楸子和花红亲缘很近，区别特征是果实比花红再小一点，直径约2-3厘米，果梗比花红要细长，叶片背面的毛比花红要少得多。 在名称概念上，从历史脉络来看，明代“海棠四品”中“西府海棠”为先的说法，影响力实在太大了，所以现代植物学怎么着也要把“西府海棠”这个名称给落到实处，但把所有的海棠花都命名为“西府海棠”，又有鹊巢鸠占、数典忘祖之感，折衷办法就是在植物志中把“海棠花”和“西府海棠”分开，独立为两个物种。 至于“海棠花”和“西府海棠”又如何区分，《中国植物志》中更多是考虑了从果实角度进行分别，海棠花的果实要大点，直径约2厘米，果呈梨形，先端肥厚，果实的梗洼隆起，果期萼片宿存，而西府海棠的果实要小点，约1.5厘米，果接近球形，果实的梗洼下陷，果期萼片脱落，少数宿存。 下图:“海棠花”M.spectabilis的花，根据植物志，海棠花有白色单瓣、白色重瓣、粉色重瓣多种 李光敏摄 下图：“海棠花”M.spectabilis的果和叶，果的下端梗洼隆起，萼片宿存，叶的基部较宽，叶柄较短 刘冰摄 下图：西府海棠M.×micromalus的花
下图：西府海棠M.×micromalus的果，果的下端梗洼下陷，萼片脱落 但这样一来，植物志中“西府海棠”的概念又和现在人们在观赏中认为的粉花、重瓣、花梗挺立、树形直立的“西府海棠”形象并不完全一致。所以只能说“不钻牛角尖”了，植物学上的广义“西府海棠”概念就按《中国植物志》中的内容来，而观赏者心目中的狭义“西府海棠”一般指我们在公园中常见的粉花重瓣海棠，也就是现在有些研究者提出的西府海棠品种“似樱”。 下图：公园中的西府海棠 写这篇文章之前，特地到“知网”查找了一下近年来关于西府海棠品种的论文，不能犯和翟天临一样的错误啊，从论文来看，近来学术界关于海棠的分类研究不是很多，而且大多数文章还是从欧美引进的现代海棠品种介绍，关于传统海棠的很多研究还比较模糊。 确实从唐宋以来，吟诵海棠的诗歌不少，然而关于具体的品种，就不象梅花、牡丹那样有明确连贯的记载，虽然观赏海棠容易发生杂交，但其基本的花色和外观千年以来并没有明显的差异，不象梅花从白到红那样有显著的变化，所以古籍中也只是从“种”一级上区分了垂丝海棠和西府海棠等，至于再进一步的品种分类，古人都未加注意，以至于现在划分传统观赏海棠的品种，都没有什么历史参照。现代的研究者观察了各地的西府海棠，如南京林业大学的博士学位论文《河南观赏海棠品种分类研究》(作者楚爱香），根据实地观察将西府海棠分为单瓣、复瓣、重瓣等３个品种群共12个品种，不过说实话各个品种的花色、树形等并无多少变化，欣赏角度差异不大。 《海棠品种分类研究进展》 周婷等著 《河南观赏海棠品种分类研究》 楚爱香著 《引进33种欧洲海棠品种繁殖栽培研究及景观应用价值评价》 王明荣著 |
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