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4月刚刚结束的成都糖酒会，堪称酒业盛事。诸多知名品牌借此时机举办重大活动，发布战略新品，组织行业论坛，与经销商协定新一年发展规划等。无论是参展商还是观展商，对于本次行业盛会，都给予了很高的评价。
走访酒店展以及主会展后，我们也发现，经过市场的洗牌，有些曾经大火的品牌如今已经不见身影，而无论外界环境如何，依然踏实做事，深耕行业的品牌，则做得越来越好。拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司旗下巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德品牌（Los Vascos，以下简称：巴斯克品牌）就是其一。
在进入中国市场以后，巴斯克品牌始终立足于中国市场，坚持不懈地推广与耕耘，定位清晰，产品出众，也因此越来越受经销商和消费者的认可，享有相当高的知名度。 
4月10日，即春糖期间，巴斯克品牌亮相成都瑯珀·凯悦臻选酒店，举办了一场精品美酒的垂直年份品鉴大师班活动。在大师班上，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司国际销售总监-纪尧姆·德格里斯(Guillaume Deglise)亲自对整场活动做了详细的讲解，并带领大家进行5大年份的垂直品鉴。
在大师班的前半部分，纪尧姆·德格里斯先生向嘉宾讲解了巴斯克酒庄的历史故事以及葡萄园的独特风土。
早在18世纪时，来自西班牙巴斯克地区的人们便开始在智利北部种植葡萄。直到1988年，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司来到智利，他们发现，智利的科查瓜谷产区（Colchagua Valley）有非常好的风土条件，可以酿造出优质的葡萄酒。 经过实地考察与研究，拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司决定购入位于科查瓜谷产区的巴斯克酒庄，这也是该公司跨出法国收购的首个海外精品酒庄。巴斯克酒庄拥有理想的微气候条件，白天干燥炎热，夜间清爽寒凉，高达30℃的昼夜温差，有助于葡萄的缓慢成熟，卓越的风土为酿造优质葡萄酒奠定了理想的基础。
自拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司购入了巴斯克酒庄后，酒庄的葡萄酒品质一直稳步上升，每一个年份的酒款都是时间的见证者，充分体现出当年的气候以及葡萄的品质。不论是即饮，还是在继续瓶陈的数年后打开，品味之余，都给人以复得巴斯克酒庄时光之感，仿若感受到时间在酒庄中留下的美妙风味。巴斯克十世的酿酒葡萄主要以老藤赤霞珠为主，老藤来自酒庄中一片名为“僧侣”（El Fraile）的葡萄园。这片老藤是源于前根瘤蚜时代的葡萄树，采用的是“优胜劣汰”的管理方式，根系会往土壤深处延伸，以获得更多的水分和养分，产出的葡萄果实风味更加丰富和浓郁。在当地进行有机种植以及可持续发展，是巴斯克酒庄的坚持。葡萄园的健康和生物多样性是其一大特色，据悉，酒庄现在有3,600公顷的土地，其中700公顷用于种植葡萄，其余的土地都是留给动物与大自然。在大师班上，纪尧姆·德格里斯先生强调道，并不是每一个年份都可以生产巴斯克十世源自拉菲罗斯柴尔德红葡萄酒。只有在非常杰出的年份，酒庄才会酿造这款佳酿。
五大年份 各有特色 “一款好的葡萄酒，不同年份之间应该各有特色”。在开始品鉴之前，纪尧姆·德格里斯先生说道。现场的5款巴斯克十世的年份分别是：2019年、2013年、2008年、2004年和2000年。也正如他所言，无论从香气还是口感上，都有不同的表现，充分体现出老藤葡萄酿造的出色品质，以及拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司传承了百余年的精湛酿造技艺。 
在纪尧姆·德格里斯先生的带领下，现场嘉宾感受到了每个年份特有的风格魅力，5款美酒也赢得了嘉宾们的一致好评。 作为巴斯克酒庄的旗舰酒款，巴斯克十世可谓是一款揭示时间的佳酿，在每一个年份的巴斯克十世美酒之中，都反映了当年酒庄风土、老藤以及四季轮换的一点一滴。品味之余，给人以复得巴斯克酒庄时光之感，仿佛穿越回到葡萄采收的美好季节，转瞬间，又被杯中美酒的醇香带回现下时光。随着酒液在瓶中逐渐陈年，这款葡萄酒会不断释放出愈加繁复的风味，每一次品味都是历经时间沉淀的魅力。时光流逝，而巴斯克十世品质依然。拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司始终高度重视中国市场，并携手经销合作伙伴深耕于此，为中国消费者传递更多智利精品美酒。大师班结束后，纪尧姆·德格里斯先生在媒体专访环节，分享了自己对于行业发展的见解以及对巴斯克酒庄及旗下美酒未来发展方向的规划和愿景。以下将以问答形式体现：W：拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在中国市场始终非常活跃，请问接下来贵公司在中国市场的活动计划是什么？主要目标群体是消费者还是经销商？G：拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在中国市场计划的第一阶段，就是将我们的经销商汇聚到一起，并让其了解我们的葡萄酒对行业而言是别具一格的存在，这是我们多年来始终坚持的工作。如今，公司旗下的品牌在中国市场的认可度越来越高，不仅受到经销商的欢迎，也受到消费者的认可。未来，我们希望举办更多面向终端消费者的活动。我们也在准备开始第二阶段的工作，就是进一步提高我们的市场渗透率。因为我们相信中国消费者比以往任何时候都更渴望发现新事物、新葡萄酒、新原产地。这也是为什么我们会通过推广智利美酒来进一步提升公司旗下品牌在中国消费者群体中的知名度。
W：我们可以看到，现在中国的葡萄酒市场上有很多智利品牌。您认为巴斯克酒庄葡萄酒的特色是什么？G：目前，智利葡萄酒的进口量在中国葡萄酒进口总量的占比中排名第二。智利官方的葡萄酒协会，在中国推广了大量的当地葡萄酒。我们一直致力于向更多的人群传递优秀的智利葡萄酒，而且特别是可以长时间陈年的葡萄酒。因为我们对巴斯克酒庄的葡萄酒在整个智利葡萄酒中的表现非常有信心，所以在近期，巴斯克酒庄的活动较多，与中国市场、终端消费者的互动也比较多，这也在一定程度上取得了消费者和经销合作伙伴的认可。当然，我们能够做的还有很多，我们会继续进一步提升消费者对我们品牌的认知。
W：在您看来，近些年中国市场上发生了哪些变化？ G：虽然我有好几年没有来到中国了，但多亏了Anna和中国团队的努力，使我充分了解了这里的形势和变化。我认为我们非常幸运，在中国拥有许多对葡萄酒很感兴趣的人群，我相信我们目前只是处于起步阶段，这个市场还大有可为。智利葡萄酒将在中国的葡萄酒市场扮演非常重要的角色，不仅在主流品牌，更在于高端品牌，这是我们的市场定位。我们希望在中国市场推广精品葡萄酒，因为我们相信这类葡萄酒在中国的机会更大，它们与中国的菜肴也非常相配。通常，智利葡萄酒会通过推广葡萄品种而比较容易令大家理解，但我们希望推广的远不止这些。我们有法国血统，所以也会认真地宣传酒庄的风土，比如巴斯克酒庄的旗舰酒款巴斯克十世的土壤、种植技艺，以及每一个年份的不同之处等等。
文、编 | 张恬熙
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