 农村人过红白喜事很是讲究，一般过事前先要做个大概安排，首先要做好人事安排，大总管是必不可少的，其次就是写礼的、买菜的，管乐队的、管厨房的、管接待的、管车队的等等等等。 写礼人在农村红白喜事中也算得上是一个比较重要角色，因为事主过事的收入全都仰仗写礼人经管，因此事主对写礼人的安排一般都不敢怠慢，要提早邀请通知写礼人，在过事前一天，就要请过事人到家中吃饭，我们这里人就说，晚上到家里来喝。 一般在喝的时候，大总管就要安排说明，让你跟谁谁来给事主写礼，并在吃饭中间给每个帮忙的人发一包烟。 到起事那天，写礼人就得早早去，先是写对联，写礼人根据事主家的实际情况，是红事还是白事，门的大小等等情况，裁纸、折叠，写好对联。然后，还要找个碗，拌些面酱子，并找几个人把对联贴上去，在贴的过程中还要指导对联的顺序和上下高低，以免贴不好让人笑话。 写好了对联，还要根据大总管的安排，写好执事单，把总管、写礼，接客、乐队、出席、撤席、烧火、管水、抹桌等等一股脑儿地写上去，说来农村的名儿还真怪，什么这娃儿那蛋儿，这毛儿那狗儿，还有这芳儿那花儿，五花八门的，有好多还是重名，不得不加上备注。还有好些媳妇和新迁入人员，只知其名不知其姓，不得不四处打听。有的人对安排不满意，还得来回改动。 完后，还得裁好多大小不等的纸条，以备给接到的礼物贴上标签。 最忙的就是写礼开始了，随着客人的陆续到来，礼桌前围满了人，写礼的人忙得不亦乐乎，人声嘈杂，加之乐队声、鞭炮声，喇叭声混为一体，吵得人脑子都要爆炸。客人报名字时根本听不清，不得不把耳朵凑到客人嘴边，就这有时还会闹出不少笑话。 写礼几个人有着明确的分工，有些地方是一人专写本村人和朋友的，一人专写亲戚的，本村和朋友的礼比较简单，只写钱数就可以了，一般本村人行礼在二十到一百之间，亲戚的礼比较复杂，有馍盘，小麦、三鲜礼、食盒、半食盒、还有大米、衣服、鞋子、帽子、白事上还有花圈，烧纸等写起来比较麻烦。 来客高峰过后，大总管会时不时的来问一下来客的数量，以决定开席的时间，按预计的客人数到的差不多了就决定准备开席，写礼人还得把本村行礼人名单列出来，以备事主去邀请人家吃饭。如果是白事，还得把给搭斜号人名字列出来，这些名单很重要，稍有差错，就会给事主与亲邻之间造成好多矛盾，所以千万马虎不得。有些地方还要把行礼情况写在大纸上贴墙上公示，以免出错。 当然事主对写礼的人还是比较关怀的，天热了，安排给找个大伞；天冷时，安排给搭个火炉子。 开席后，客人和其他帮忙的人都陆续坐席了，唯独写礼的人不能随意离开，因为还有零星的客人要来，不能把人家的事误了。即使没有客人了，写礼的人也不能马上离开，他们要把钱和帐进行汇总，对上账后才能把收到的礼金和账给事主交了才算完事，而事主一般都比较忙，你只能等他闲下来时才能交账。 |
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