俗语“寡妇三更磨豆腐，光棍半夜洗衣服”，究竟说的是什么？

中国的俗语和谚语千千万，其中不仅蕴含了丰富的劳动人民智慧，也藏着一些传承了千年的文化知识。

比如今天我们要介绍的这句俗语“寡妇三更磨豆腐，光棍半夜洗衣服”，很多人望文生义，看见寡妇二字就会联想到一些生理生活，其实不然，这句话的故事背景实际上是比较心酸的，同时，它也表达了古代劳动人民生活的艰辛和不易。

一、寡妇三更磨豆腐

豆腐早起源于西汉时期。据说公元前164年，汉高祖刘邦的孙子——淮南王刘安，他一次在炼丹药的时候意外发现用石膏点豆汁，出来的东西还不错，于是就有了后来我们所吃的豆腐。

但是豆腐的品种又分南和北，所谓橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。南豆腐用石膏点制，含水量较高而质地细嫩;北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较老。

当然，不同的豆腐有不同的烹饪方法。

在古代士兵行军打仗吃不上荤菜，常常会导致体力不济，影响战斗水平，而豆腐由于制作工艺简单，黄豆又比较好获取，自然就成了补充蛋白质的主要食物。

但是，想要得到一块豆腐可不是那么容易的事，首先豆制品受到天气和环境的影响，极容易腐败，因此小摊贩要每天清晨就出门售卖，才能保证足够的新鲜。

那么，清晨出成品的话，就要半夜三更起来磨豆腐了，否则，是赶不及出早市的。

看到这可能有人会问了，那跟寡妇有什么关系，又不是只有她半夜三更起来磨。

这里就又涉及到了寡妇的个人生活了。

《诗·小雅·大田》:“彼有遗秉，此有滞穗，伊寡妇之利。”这是寡妇最早的一个出处，是指死了丈夫的女人。中国古代社会对妇女的束缚是十分严苛的，不仅要求她们要从一而终，还要求她们守身如玉，生是丈夫的人，死是丈夫的鬼，寡妇二嫁其实是大忌。

而汉朝著名的才女班昭又写了一部《女诫》，这部倡导男尊女卑思想的教条，一举将女性打入被奴役的牢笼之中，并对贞洁二字奉为圣经，寡妇人人以“贞节牌坊”为荣。

这就要求寡妇们要“存天理，灭人欲”。

这也是为什么同样是磨豆腐，“寡妇磨豆腐”就会格外的心酸。

1、无论是青年丧夫，还是老年丧偶，对于寡妇们来说，失去了丈夫就等同于失去了家里的壮劳力，也失去的赖以生存的生计。

那么卖豆腐无疑是简单、易上手，能养活自己的最快的一条捷径。以往夫妻搭配，一个负责磨豆腐，一个负责卖豆腐，而寡妇只能亲力亲为，半夜三更爬起来，在清早推出去兜售。

2、这就是人性中的人欲了。在古代深宫内的嫔妃们，大多数和寡妇是没什么区别的，一辈子也见不着皇帝几面，又不敢红杏出墙，只能面对空荡荡的屋子打发无聊的时间。

所有，有些妃子靠数墙砖，有些人靠没事找事干。至于普通百姓们，则更为凄苦。有些民间故事中记载，寡妇会将黄豆故意扔到地上，然后在一粒粒的捡起来，这样能转移自己的注意力，消磨时光。

还有人半夜将铜钱扔到地上，再一枚枚擦拭干净。她们死后，邻居们收拾房间才发现那铜钱早就锃光瓦亮了。

二、光棍半夜洗衣服

虽说，光棍和寡妇都是丧偶，生活大差不差。但是，在古代由于性别的关系，男人和女人的日常还是有些区别的。

首先，男人自己本身就是劳动力，其次，社会不仅允许男人续弦再娶，甚至如果你的经济条件允许的话，还可以三妻四妾。因此，光棍就不会出现寡妇以上的那些问题。

但他们为什么要半夜洗衣服呢？

因为，洗衣服这些家务活通常都是女性的职责，如果男人自己洗衣服，就说明家里没有女主人。

一个男人娶不上媳妇是令人耻笑的，要么是没钱，要么是长的丑，要么是生理有缺陷，所以，让光棍们难堪的往往是那些闲言碎语。

那日子总得过下去吧，总不能邋里邋遢的，因此就只好选择半夜来洗衣服了。