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一 老母鸡2500克，猪肘，凤爪，猪蹄，猪脊骨各2千克，火腿肉1千克，瑶柱、金钩200克，大地鱼，蚝油，冰糖，鸡精各100克，料酒80克，生抽50克，老抽20克，清汤7500克 二 老母鸡、排骨各1500克，筒子骨2500克，凤爪1千克，海米350克，干贝，金华火腿，大地鱼干各500克，李锦记财神蚝油600克，百味佳鲍鱼汁一千克，葱、姜、料酒各50克，色拉油5千克，老抽100克，麦芽酚20克 三 肉排2500克，老母鸡1250克，生抽、火腿、煎好的三文鱼骨各500克，鲜贝肉200克，鲜海蛎子肉、美极鲜酱油，姜片，罂粟粉各100克，葱段、李锦记蚝油、香菜段、香油各150克，清水4千克，砂糖75克，鱼露80克，鸡粉15克，老抽，味精各50克 四 老鹅、猪蹄，猪骨各4千克，老母鸡6千克，金华火腿2500克，蚝油、干贝、大地鱼干各500克，生猪肉1千克，凤爪1500克，精肉，牛肉各2千克，色拉油5千克，清水30千克，老抽，葱、姜各100克，料酒150克，冰糖250克，盐50克，橙红色素一克 五 老母鸡瘦猪肉各2500克，金华火腿，老鸭猪皮各1100克鸡爪750克，猪脚，牛腱子肉，肘子骨各1500克，瑶柱20克，海米500克，香菇150克，顶好花生酱，鸡粉，色拉油各1千克，迷你季，蚝油1200克，老抽650克，花雕酒500克，冰糖梨糖各50克，橙红色，素5克，二汤30千克，老姜150克，香葱200克，干葱头250克 六 猪瘦肉4千克，金华火腿火腿，猪蹄儿各1500克，凤爪，猪骨各1千克，猪皮600克，老鸭三千克，财神蚝油500克，冰糖，生姜各100克，色拉油5千克 七 老鸡2500克，猪肘，凤爪，猪蹄，猪脊骨各2千克，火腿肉1千克，瑶柱、金钩200克，大地鱼，蚝油，冰糖，鸡精各100克，料酒80克，生抽50克，老抽20克，清汤7500克 八 猪瘦肉4千克，猪肘，老鸡各1800克，金华火腿1200克，目鱼精，太太乐蘑菇精各80克，安记益鲜素，姜块，红曲米各100克，李锦记蚝油600克，冰糖50克，干葱200克，白胡椒粒10克，老抽300克，色拉油800克 点赞加关注，多谢 |
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