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就是因为蜂蜜的好处多，这就让很多黑心商家，为了挣钱在蜂蜜里面加入了各种添加剂，这种物质过量的摄入人体中会对人体的肝和肾造成伤害。
那我们应该怎么样分辨蜂蜜是否真假呢？下面就跟大家分享一下。 1.看颜色：蜂蜜分为7种色系等级，但同一种蜜，绝对不会出现两种颜色，如果购买时发现同一种蜂蜜出现两个颜色，这就是不正常的。 2.看结晶：纯正蜂蜜出现结晶之后，用手轻轻碾，会觉得绵软易化，无沙粒状，放入温水中很快就会融化掉，且并不会变味。
3.看是否有气泡：正品蜂蜜在遇到激烈摇晃的情况下,会产生大量的气泡浮出表面，如果没有气泡的蜂蜜则很有问题。 4.闻香味：好蜂蜜无论怎样都不会产生刺鼻的甜糖味，而是闻起来会有一种淡淡的花香味。
所以大家在购买时，一定要认真挑选，避免买到假蜂蜜对身体造成伤害，还建议大家在用蜂蜜泡水的时候一定要用50度左右的温水，千万不要用热水，因为热水会把蜂蜜中的营养物质破坏。
下面再跟大家推荐两种适合春天吃的食谱，一起来看看吧！ 【蒲公英炒鸡蛋】 1.先把蒲公英的根部剪去，用清水清洗干净，锅中加入适量的清水，水开之后把蒲公英放入锅中，焯制大概一分钟左右。
2.时间到了控水捞出过凉，过凉之后再控干水分，用手把水分挤干，然后放在案板上面切碎，放在碗中备用。
3.在准备一个小碗，碗中打入三个鸡蛋，加入一点盐，用筷子把鸡蛋充分打散，放到一边备用，几瓣大蒜压扁切段备用。
4.起锅烧油，油热放入蒜末炒香，然后把蒲公英放进去，简单的翻炒一下，然后倒入蛋液，开大火把鸡蛋液和蒲公英翻炒在一起。
5.炒到鸡蛋液全部凝固，然后关火出锅盛入盘中，这样一道好吃的蒲公英炒鸡蛋就做好了。
【荠菜鸡蛋饼】 1.先准备适量的荠菜，摘选干净冲洗一下，然后锅中加入适量的清水，开大火把水烧开，再淋入适量的食用油，然后放入荠菜，焯制30秒左右。
2.时间到了捞出来，放到流动的清水下面过凉，再攥干水分放在案板上面，改刀切成小碎丁，装在大碗中。
3.然后在把提前切好的葱花和胡萝卜丁，放入碗中，接着打入两颗鸡蛋，倒入一袋煎饼粉，加入100毫升的纯牛奶，用筷子搅拌均匀，最后搅拌至酸奶即可。
4.准备一个平底锅，喷入适量的食用油，然后将调好的荠菜煎饼糊倒入一勺，用勺子轻轻的摊成一个圆饼，开中小火烙一分钟。
5.把底部烙至定型，然后翻另一面，把两面都烙至金黄，取出来放在案板上面，用刀切成自己喜欢的形状，即可开动，这样一道好吃的荠菜鸡蛋饼就做好了。
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