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上了年纪以后，身体中的钙质会大量流失，很多人在60岁以后腿脚都会开始变得不利索，有些老年人甚至一摔倒就会骨折，这都是因为骨质疏松造成的。医生提醒，上了年纪以后就要多吃两道养骨菜，这样才能让身体更加健康，才能延缓骨骼衰老。骨质疏松虽然不是严重的疾病，但是如果不注意，就会引发很多不良疾病，也会给生活带来很大困扰。 一、紫菜虾皮汤 将购买的虾皮用清水冲洗干净，然后将虾皮放入水中浸泡5分钟，5分钟后再次用清水冲洗干净并控干水分放入碗中备用即可。将购买的葱白用清水冲洗干净，然后将葱白放在案板上切碎，再将生姜去皮后用清水冲洗干净，接着将生姜放在案板上切成末即可。起锅烧油，有温烧至8成热后将葱姜倒入锅中焯水香味，然后将虾皮倒入锅中爆炒，炒出香味后使用中小火慢炒。
虾皮炒至干爽后，加入适量生抽翻炒均匀就可以控油捞出了。接着起锅烧水，水开后将紫菜倒入锅中炖煮3分钟，这里注意紫菜要提前泡发10分钟，炖煮3分钟后将炒好的虾皮倒入锅中，加入适量食盐、鸡精搅拌均匀并炖煮2分钟，2分钟后就可以干活出锅了，美味好吃的紫菜虾皮汤也就做好了。
二、荠菜炒鸡蛋 将购买的荠菜用清水冲洗干净，然后将荠菜中的老叶子与杂质彻底去除掉，尤其是荠菜的老叶子一定要去除，否则会影响荠菜的口感，做出来的食材也就不好吃了。接着起锅烧水，水开后加入适量食用油，再将荠菜倒入锅中焯水，焯熟后控水捞出放在案板上切碎即可。接着将切碎的荠菜放入碗中，加入3-4个鸡蛋，再加入适量葱花、生抽、枣碎、蚝油、盐搅拌均匀即可。
起锅烧油，油温烧至8成热后将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中静置5秒，让鸡蛋液彻底定型，然后使用铲子慢慢推动，煎至一面彻底定型后翻面煎制另外一面，两面都煎至金黄后就可以控油捞出了。这样做出来的荠菜炒鸡蛋具有丰富的钙质，对于维持身体健康有着非常大的帮助，绝对是老年人不能错过的美食。
上了年纪以后骨质疏松是一件很正常的事情，多吃以上两道菜，能够让补充身体需要的钙质，同时还能够远离骨质疏松，让身体更加健康，能够更好地享受晚年生活。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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