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癌症是恶性肿瘤的总称，常见有胃癌、肠癌、食道癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌……共有100多种相关疾病，当身体内的基因发生突变时，就会不断地进行分裂与分化，最终形成癌症。 目前恶性肿瘤的病因尚未完全明确，可能与生活习惯、环境污染与职业性等有关，如吸烟、饮用污染水、吃霉变食物，或者环境中的致癌物通过体表、呼吸和消化道进入人体，诱发癌症。 癌症的潜伏期比较长，在刚发展的时候是没有任何预兆的，直到后期，随着肿瘤慢慢长大，我从而压迫人的神经系统使人出现痛觉，这个时候大多都是到了中晚期阶段。 随着生活节奏的不断加快，人们的饮食也发生了变化，大多数疾病都是从饮食中而来的，而有些食物却能够预防癌症，就是比较常见的碱性食物，你知道是哪些吗？
“癌症”害怕5种“碱性食物”，建议每天吃点，或对身体有利 1、葡萄 葡萄含有丰富的营养，是一种滋补性很强的水果，除了蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素外，还有胡萝卜素、维生素B1、维生素C和人体所必需的十多种氨基酸，大量果酸。 科学发现，经常吃葡萄多的人，癌症发病率也是最少的。主要得益于葡萄中含有一种抗癌微量元素白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
2、番茄 番茄中番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3、柠檬 柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾等营养物质，具有促消化、开胃的效果。 柠檬中还有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙桔类最主要的部分，柠檬烯具有抗癌作用，所以平时可以多吃点柠檬。
4、卷心菜 卷心菜中维生素、叶酸和钾含量丰富，另外卷心菜还含有较多维生素，可以治疗胃溃疡。
5、黄瓜 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 延伸：在饮食上怎样预防癌症的发生？ 1、多吃蔬菜、水果。每天应吃400－800克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。
2、少吃高脂食物、特别是动物性脂肪。选择恰当的植物油并节制用量。 3、少吃盐。少吃腌制食物，盐的每日消耗量应少于6克（约1茶匙）。 【温馨提示】 健康面前无小事，在生活中想要爆锤身体健康，就要从各方面加以注意，不管是饮食，还是生活习惯，都要保持一定的规律性，不要打破生物钟，使人体出现在亚健康状态，久而久之，对身体是非常不利的。 |
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