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致力于儿童体质全面恢复 过敏性鼻炎诊治中心  我问过一些朋友，为什么喝牛奶？大多数回答都是广告式的，并未深入了解缘由。盲目的认为这东西有神奇的作用，一定得长期喝才行，不管适不适合。 你也可以尝试问一下，看看得到的答案是不是都差不多。比如“牛奶补钙”，“牛奶高蛋白”，“有营养”。其实，喝牛奶早就被培养成了我们的生活项目，比如闲了总得找点事做。 只有真正上过战场的人，才真正的理解“以战止战”这个含义。战争是残酷的，我们可以蹲在墙根通古论今的讲战争，但真正的战场只给我们一次机会。换句话，只有真正见过临床上有些东西引起的病症，才更坚定这些东西绝对不能只听信于所谓的“科学信息”。 传统中医大夫在看诊后的医嘱中，都强调忌口牛奶。由于平时看诊呼吸道疾病，过敏问题较多，我也是尤其嘱咐这一条禁忌。这完全是从一个人的运化角度来说的，更是通过临床病理的反馈，治愈的结果反推的。 这个营养品说的再天花乱坠，不符合该患者体质，一律忌用，坚守底线。尤其本身已经脾虚湿盛，中气不足，元阳不振的机体一律禁忌。 牛奶算不上滋补品，但久喝可引起痰湿象，影响气化，从“六气皆从火化”的角度看，因个体差异不同，同样可以滋生湿热为患。这是长期临床总结出来的，这个声音我希望能让更多的人听到。不是不让喝，先看看自己的体质适不适合，而不是牛奶宣传的多好多好。另外，我们医嘱中还有很多忌口，都是根据就诊人员的体质做出的调整。只是没有一个像牛奶这样被包装成了成了必备品影响这么深远。 什么人适合喝牛奶？ 原来就有家族性牛奶习惯的，至少2代人的一个传承。而且脾胃运化能力比较强的。再就是需求量较大的比如婴幼儿。如果顶着病态体质，呼吸道疾病的，三阴体质，脾虚湿气重，肾气不足的，还想通过喝牛奶改变什么，趁早停止这个幻想。 牛奶引起体质问题最多的还是儿童，现在的家长好像不给孩子喝点牛奶内心受到谴责似的。这肯定是不行的，我们要“知之而行”。 我们不排除个别人喝牛奶很好，但面对大多数的问题呈现，这个别的意义微不足道。 婴儿该喝牛奶就要喝，而且越是天然越好。所以，对于婴儿的体质而言，补充精髓，母乳最佳，其次是比例奶粉，而后是牛乳品，现在不是又捣鼓出羊奶之类的。只要孩子耐受，基本上量是没问题的。但如果这个娃娃表现出一定的病理特征，比如经常口臭，便秘，上火，呼吸道疾病，脾胃疾病，我建议换成五谷杂粮最好，比如米汤，就不要再喝牛奶了。已经不运化，且生邪气了。 曾看诊一家三口，全家都喝牛奶，每天喝的那种，疾病缠身，男的腹泻，女的痰湿壅滞，孩子鼻炎发作。发病之因众多，但停牛奶，中药调治后恢复。在我看诊之前也看过中医，西医，都未让停奶，并且治疗周期2-3个月无效。这些年主任也是想认证牛奶到底是不是致病因素，结论，是的。嘱咐以后不要再喝牛奶了，一家人都是舌苔白腻。此等案例比比皆是，不胜枚举。你非得要拿着你看到的那点营养学来论证，在绝对的案例面前毫无任何证据可言。带着情绪就想继续喝的拦不住。 还有个孩子矮小症，父母给他一天4包奶，喝了一年，结果一点没长。真不知道说啥好了。还带去游泳健身。记得都是秋天还去游泳。这种无知，实在令人感到无奈。 营养学只讲元素周期表那一套，只管吃就行，不管你能不能耐受。中医讲的是气化，是摄入后能否转化的问题。海参鲍鱼虫草再好，不运化，吃再多也没用。我曾经有个患者得了胃癌，原本术后有不错的肿瘤生存期，但家人无知，天天牛奶，海参的吃着，结果不到半年就驾鹤，实在可惜。 平时看诊呼吸道疾病较多，凡属脾虚中气不足的患者（病是结论，我们需要通过辨证分析出发病机理），跟别人一样喝牛奶，其过敏问题，呼吸道问题的发病率明显增高且反复。角度不同必然产生认识不同，但掺杂了经济的东西，一旦不考虑人是否能运化必然会出问题。 一定要考虑种族，家族，以及自身体质的运转能力。所以，中医强调的是“辨证论治，因人而异”，不搞群体营养学那一套。 西医搞营养学，分析出人体每天所必须的物质，能转换出多少能量，做出相应的统计。在西医的认识里，糖、蛋白质、脂肪是三大营养物质。甭管西医发展到什么分子医学，这都是基础。就像神经、细胞、体液学说始终为病理基础一样。 但人体不是机器，不是元素周期表，生命活动和疾病的发展不是简单的依靠营养品的堆积。这里面涉及到最关键的一个环节“能吃能化”才可以。就是你得能运化它。西医对牛奶不耐受的人群不就是提出“乳糖不耐综合征”。为了让这部分人也能喝牛奶，又搞出了无乳糖牛奶，总之，这么大的生意不能就这样偏废掉。 其实我们吃什么东西，是有前提的，那就是取决于你生存的环境，繁衍生息的机体需要。有需要才有摄入，才对身体有帮助。只是有时候需要早被制造了，明明不需要，偏偏通过惊人的资金广告投入，让你产生“需要”，并随即产生“焦虑”。 对于痰多，湿气重的病机来说，在忌口方面不只是牛奶，对于豆浆，粥类我也是有要求的。当我们机体运化不好的时候，粘稠的食物会增加运转的难度，这就好像跑在高速公路的汽车，同深陷泥潭的汽车一样。哪个更容易行走起来！这个比喻一目了然。我的患者中有很多喝豆浆引起痰多的，包括应激性咳嗽。这都是非常不起眼的诱发因素。我们需要注意。 粗茶淡饭最养人，吃饭的时候有个好心情比任何营养品都营养。 止观 明法 |
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