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“一年之计在于晨”早餐不能糊弄，今天分享几款葱花饼的做法，早餐再也匆匆忙忙，做法简单，出锅色泽金黄，外酥里嫩，柔软层次多，葱香味十足，特别筋道好吃，凉了也不会硬，快点试着给家人做做吧！美味可口！！！ 一、葱花千层饼
食材:面粉，开水，冷水，葱段，油酥 做法:①油酥做法:一勺面粉，一勺胡椒粉，适量盐，三勺食用油搅拌均匀即可 ②面粉用开水和一半面，再用冷水和另一半面，揉成光滑的面团醒半小时左右 ③醒发好的面团，擀成薄的面皮，放上油酥涂抹均匀，撒上小葱，切几刀口子，一层一层叠上成圆形面团，擀成面饼，撒上芝麻抹一层油 ④油热放上葱花饼，小火煎至两面金黄即可 二、葱花盘丝饼
食材:面粉，葱花，温水，盐，花椒 做法:①葱花和花椒放入油中加热，炼出葱油备用 ②温水中加适量盐搅拌均匀，面粉中加入温水，和成光滑的面团，醒发一小时左右 ③分成小剂子，擀开（薄一点），表面刷葱油，撒上盐切成细条，从下往上聚拢到一起，刷葱油，醒发十分钟左右 ④从第一个剂子开始拉长，一边向外拉一边从两边向中间卷，卷到中间叠一起，等松弛后压扁 ⑤锅中放入适量葱油，放入小饼煎至两面金黄即可 三、发面葱花饼 食材:面粉，酵母，温水，葱，白芝麻，白糖 做法:①面粉放入盆中，加少量白糖缩短发酵时间，温水中放入酵母静置一会，葱洗净 ②把酵母水加入面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发两倍大 ③面板上撒上干面粉，把面团揉光滑，把面团擀成长方形形状，淋上食用油，撒上少许面粉涂抹均匀，撒上葱花和盐 ④把面皮对折，在涂抹上少许的油，撒上一层葱花和少许的盐，把面皮再次对折，叠成条状，在涂抹上少量油和葱花即可 ⑤把一头的面饼卷起来，卷到最后压成面饼，擀成较大的圆饼 ⑥锅中放入适量油，放入圆饼，撒一层白芝麻，煎至两面金黄即可 |
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