一天要吃多少肉？18张图一看就知道

很多人都知道，吃饭要荤素搭配，有菜有肉才好。

肉类作为优质蛋白的重要来源，如果不吃或者吃不够，直接影响蛋白质的摄入。蛋白质摄入不足，会导致肌肉流失、降低代谢、影响免疫力。

可是肉吃太多，又会给身体增加负担。

到底要吃多少肉呢？小栗子用XX图，帮助大家搞清楚。

肉，吃够了？吃多了？

一般来说，成年男性每天需要60g蛋白质，女性需要55g的蛋白质。

特殊人群比如有增肌需求的、长期患病的，建议咨询专业的营养师，获得针对性的饮食指导。问问营养师

这些蛋白质，需要从我们的一日三餐的食物——主食、豆、鱼、肉、蛋、奶中获得，蔬菜和水果的蛋白质很少。

一天50-60g蛋白质，并不是只要吃到数量就完美了。我们建议这样吃：

1)保证优质蛋白摄入。

能提供优质蛋白的食物有5种：大豆、鱼、肉、蛋、奶。

2)搭配吃。

蛋白质要和其他供能营养素搭配，同时摄入充足的碳水化合物和适量脂肪保证能量，让蛋白质物尽其用。

素食者更要注意选择多种谷物、杂豆，谷物搭配大豆、绿豆等赖氨酸含量高的其他食物，在总体上保证必需氨基酸的摄入

3)分散吃。分散在三餐吃，而不是一顿搞定。那么每餐大约20g左右。

一餐20g蛋白质，主食大约能提供5-7克，那么剩下的15克左右就需要由豆、鱼、肉、蛋、奶来提供。

以下是大约含7g蛋白质的一份食物：

牛肉(瘦)

猪肉丝(瘦)

猪小排

猪大肠

虹鳟鱼

虾（2~3只)

牛奶(1盒)

鸡蛋(1只)

鸡翅

鸡爪

鸡肝

老豆腐(掌心大小)

豆干

内酯豆腐(一盒400g)

千张

素鸡

油豆腐

腐竹/豆皮(干)

任意两个组合，就可以大约提供15g蛋白质，比如

• 一盒牛奶+一个鸡蛋

• 一份肉丝+一份豆腐干(可以做个芹菜香干肉丝)

• 2~3块排骨+2~3只虾(根据大小调整)

怎么样，你吃够了吗？还是吃多了?

编辑 | 山楂

设计 | 柚子

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以上信息仅为科普，不应视为诊疗建议

不能取代医生对特定患者的个体化判断

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