【原】中国车厘子产地也不少，为啥春节档还被智利车厘子霸屏？这道农业区位题该怎么答？

若是把水果圈比作娱乐圈，那么，这几年居高不下的“顶流”选手，非车厘子莫属。今年春节，你实现“车厘子自由”了吗？

在节日的气氛下，红红火火的车厘子更受欢迎，俨然成为了年货战场里的佼佼者。要知道，我国冬季市场上的车厘子都来自于进口，而进口的车厘子90%都来自遥远的智利。有人说车厘子不就是国外的樱桃？凭啥飘洋过海坐个船来就这么贵？朋友别急，且听我娓娓道来~ 

01 车厘子or樱桃，傻傻分不清？

在超市里看到四五十块一斤的车厘子时，嘴边滴溜下来的口水总会遇到来自灵魂（钱包）的拷问，车厘子和樱桃到底有什么区别？前者为啥就贵这么多！

车厘子来源于Cherries的音译，从植物学分类上来说，本质上就是“樱桃”。我们日常生活中能吃到的樱桃主要有两种：本土的中国樱桃和它同属不同种的“洋兄弟”欧洲甜樱桃。

左为本土的中国樱桃，右为欧洲甜樱桃

而“车厘子”，其实就是欧洲甜樱桃的商品名。欧洲甜樱桃原产于西亚，在1692年由早期的移民用船只从海上带到了美洲。为了与中国本土的樱桃进行区分，美国樱桃协会便用樱桃的英文名“cherries”，将欧洲甜樱桃音译成了“车厘子”。

车厘子产区分布图

其实，咱们中国也有“车厘子”。据1915年刊印的《满洲之果树》一书中记载，1871年，美国传教士引进了10个品种的甜樱桃、酸樱桃和杂种樱桃苗木品种，种植在山东烟台。如今，国内种植的大樱桃不仅个头大，口感同样甜脆，并不逊色于进口的车厘子。

02 智利车厘子凭啥这么火？

既然中国都引种“车厘子”了，为啥进口的智利车厘子还能这么火？这离不开“天时地利人和”。

1

天时

对于中国人来说，每年的“樱桃🍒日历”是这样的：

国产的樱桃四、五月份为旺季，欧洲的甜樱桃五月到六月是旺季，而到了七月份，美国和加拿大的就该上市了。但智利车厘子则不同，通常是在岁末年初（11月至次年2月）才出现在市场上。

智利车厘子并不是产量最大的，却是卖得最好，很大一部分得益于其上市时期。冬季正是我国樱桃空缺期，又赶上我国元旦、春节这两个最重要的节日，国人办年货的巨大需求让其占尽了“天时”。

如今在智利，很多农场主手里都有一本中国的老黄历，用来查看春节什么时候到来，因为春节档的“车厘子大战”已经是智利果农“生死攸关”的大事。

2

地利

智利车厘子的走红，离不开其优越的自然和社会经济条件。

①自然环境：

点击展开智利地图

• 气候：车厘子产区为冬季温和多雨、夏季炎热干燥的地中海气候，光照充足，加之昼夜温差较大，有利于车厘子的光合作用和糖分的积累；

• 水源：高山冰雪融水为果树生长提供水源；

• 土质：智利位于环太平洋火山地震带，拥有大量肥沃的火山灰土壤。

• 地理位置：国土分布呈南北狭长状，西边是广阔的太平洋，东边是高大的安第斯山脉，北部为干旱沙漠，环境封闭性较好，不易受到病虫害影响；

②社会经济条件：

      

• 车厘子产区为冬季温和多雨、夏季炎热干燥的地中海气候，光照充足，加之昼夜温差较大，有利于车厘子的光合作用和糖分的积累；

• 智利为发展中国家，劳动力、土地成本较低。因此，相对于美国等产区，价格较低；

• 冷藏保鲜技术的进步及交通运输业的发展（空运及专业冷链船）使鲜果保鲜期延长；

• 规范的种植栽培方式，严格的采后处置；

• “公司＋基地”产供销一体的全产业链布局；

• 智利位于南半球地区，车厘子上市时间正值我国冬季（春节），其颜色符合节日氛围，市场需求量大。

什么？还不会分析农业区位因素，点击链接，听羊羊为你讲解农业区位因素的分析方法：

《试题精讲 24 | 这里的车厘子，也许比进口的好》

3

人和

智利车厘子的走红，更得益于中智的友好关系以及两国贸易合作的日益深入。2017年，中国—智利自贸区升级谈判达成协议，双方97%以上的产品已经实现零关税，车厘子就是其中之一，这也使价格相对“友好”的智利车厘子走向畅销。

中国驻智利大使出席2021/2022车厘子新产季启动仪式

此外，伴随中国经济水平的极大提升，老百姓消费能力的极大改善，智利车厘子进入中国市场的“地利”和“人和”就此稳固。

03 哪种的车厘子更好吃？手把手教你挑

搞懂了智利车厘子为啥能在中国“c位出道”后，咱们来聊聊“吃货们”最关心的问题：哪个品种的车厘子最好吃？

虽然都叫做“车厘子”，但车厘子内部还是有划分的，这不就是地理环境的整体性与差异性嘛！最直接的划分就是等级，也就是“J”。“J”的数字越多，代表车厘子的个头越大（也越贵）。

但是，对口味有决定性的，其实并不是果径大小，而是品种。从红黄相间到一片深紫，不同的品种，有着不用的颜色、甜度和口感。世界上最好吃的车厘子在哪，看看最好的产地在哪，你就明白啦。   

最后，一张图教你学会车厘子等进口水果的区位分析：

这个春节，你吃了几斤车厘子？ 欢迎在评论区和大家留言分享~车厘子自由是一种怎样的体验？

04 别走啦，来做题~

【2018·济宁高三一模】智利是世界重要的鲜果出口国，其独特的自然环境使智利鲜果不易受到病虫害影响，品种多，质地优。上世纪 90 年代我国开始种植车厘子，一般在 6 月上市，但产量较小，仍需要从国外进口。近年来，智利车厘子在我国大陆市场所占份额已超过美国成为第一。智利车厘子出口运输方式以海运为主，空运为辅。图9为南美洲部分地区简图。

（1）分析智利水果品种丰富的自然原因。（2分）

（2）分析智利鲜果种植不易受到外来病虫害影响的自然原因。（4分）

（3）说出与美国相比，智利车厘子在中国市场的竞争优势。（4分）

（4）分析智利车厘子出口以海运为主的原因。（4分）

【答案】（上下滑动查看）

（1）纬度跨度大，热量、水分差异大（1 分）；东部为高大山脉，气候垂直差异大（1分），所以适宜多种水果生长。（共2分）

（2）北部为干旱的沙漠，东部为高大山脉，西部、南部为海洋；环境相对封闭，不易受外来病虫害影响（2 分）；该地昼夜温差大、干旱少雨、太阳辐射强，气候较恶劣，外来虫害不易存活（2 分）。（有阐述、有结论得2分，只有阐述或只有结论得1 分，共4分）

（3）劳动力价格和土地租金低，生产成本低（2分）（只答生产成本低给1分）；位于南半球，产品在我国冬季上市，竞争力强（1 分）；少病虫害，农药使用少，品质好（1 分）。（共4分）

（4）海运运量大，成本低（1分）；智利位于太平洋沿岸，海岸线漫长，海运便利（1分）；冷藏保鲜技术的提高（1分）；西侧临海，东侧为高大山地，出口市场为中国，不适合公路运输（1分）；空运价格昂贵（1分）。（共4分）