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乔治·爱德华兹 George Edwards 是一位英国博物学家和鸟类学家，被称为“英国鸟类学之父”。 爱德华兹出生在西汉姆，然后在埃塞克斯郡。早年，他广泛游历欧洲大陆，研究博物学，并以彩色动物画，尤其是鸟类而闻名。1733年，他被任命为皇家内科医师学院的执事。
在21年的时间里，爱德华兹出版了七卷，其中包含鸟类的描述和手绘蚀刻版画。在少数情况下，他描绘其他动物，这些物种都不是不列颠群岛的本土物种。前四卷出版于 1743 年至 1751 年，书名为《罕见鸟类的自然历史》。 随后的三卷出版于 1758 年至 1764 年，标题为《自然历史遗迹》。这些卷包含总共362幅手绘蚀刻版画，其中317幅描绘的是鸟类。蚀刻版画全部由爱德华兹绘制。
当瑞典博物学家卡尔·林奈 Carl Linnaeus 于 1758 年更新他的《自然系统》(Systema Naturae) 至第十版时，他为每一种植物和动物列出了一个二项式名称。对于许多鸟类，他引用了《罕见鸟类的自然历史》中的描述和插图。 后来，当他在 1766 年更新第 12 版的《自然系统》时，他引用了《自然历史遗录》。
乔治·爱德华兹于1694年4月3日出生在斯特拉特福德Stratford，他有两个姐妹，安和玛丽，还有一个同父异母的兄弟詹姆斯·弗罗斯特。大约六岁时，他作为寄宿生被送到莱顿斯通的一所学校，之后他去了布伦特伍德文法学校。 他的父母希望他接受培训成为一名商人，因此离开学校后，他在伦敦 Fenchurch 街的 John Dod 那里当学徒。多德收藏了大量种类繁多的书籍，爱德华兹热切地阅读这些书籍，这些书激励他放弃他的商业生涯并去旅行。 1716年8月，在国防部工作7年后，爱德华兹离开伦敦前往荷兰，在那里他花了两个月的时间访问了大部分大城市。接下来的两年是在英国没有工作的情况下度过的。
1718年，通过伦敦的一位商人朋友，他应邀加入了前往挪威的轮船。他在两个月的访问中大部分时间都在靠近瑞典边境的腓特烈斯哈尔德镇度过。这是在大北方战争期间，所以他旅行的机会有限。有一次，他被误认为是瑞典间谍而被捕。他乘船返回布里斯托尔，然后乘陆路前往伦敦。 次年1719年5月，他离开英国，经迪耶普前往巴黎。他发现这座城市物价昂贵，于是搬到凡尔赛附近的古扬库尔村，那里距离巴黎市中心 21 公里，寄宿在一位校长那里。从他在 Guyancourt 的基地出发，他步行了两次，一次是和主人的儿子一起去香槟地区沙龙，另一次是装扮成流浪汉的样子去奥尔良和布卢瓦，以免引诱强盗。在法国呆了将近两年后，他于1721年 1月底返回伦敦。
1733年，在汉斯·斯隆 Hans Sloane 的推荐下，他被任命为伦敦皇家内科医学院的执事，是学院的管理者，也是学院财产的负责人。爱德华兹称自己为学院的“图书管理员”，他的职责之一是管理图书馆。 大英博物馆的创始人汉斯·斯隆爵士曾聘请乔治·爱德华兹担任自然历史画家多年，并让爱德华兹为他画微型动物。爱德华兹每周拜访斯隆一次，分享新闻并喝杯咖啡。斯隆记录爱德华兹的开支并给他每年报销。 爱德华兹担任大学图书馆员36年。他被选为皇家学会会员和伦敦古物学会会员。
1743年，爱德华兹出版了他的《罕见鸟类自然史》的第一卷，第四卷于 1751年出版。扉页上写着：“为作者印制，在沃里克巷的医师学院”。 皇家学会于1750年授予他科普利奖章，这是一项重大荣誉。
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