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因为都知道黄芪是养肝护肝的绝佳药材之一，还是增强免疫力的一把好手，但中医讲究的是合理的配伍，单一的药材并不能达到理想的效果，那么黄芪该怎么吃才能发挥最大的价值呢？
 第一种做法就是养肝汤。准备食材，鳝鱼一斤，黄芪30克。做法就是首先将鳝鱼洗净后切丝，用纱布包好后放入锅中，用大火烧开，再加入黄芪一起，改为中火煮熟即可。这个汤适用于气血虚弱导致的少气懒言，头晕眼花以及免疫力低下的人群使用，尤其是体弱气虚的朋友。
 第二个就是黄芪黄豆汤，黄芪10克，黄豆50克，蜂蜜适量。首先将黄豆用水浸泡一个小时，然后放入砂锅中，加水适量，用大火烧开，等到黄豆煮烂，加入黄芪，改小火煎熬半个小时左右，最后加适量的蜂糖调味即可食用。这个汤主要能够健脾宽中，益气和中，生津润燥，尤其适用于肝气不足的朋友们。
 这两个小方子，没事你就可以做来吃一吃，养肝补气很不错，可谓肝脏的保护伞。 |
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