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来自： 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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“大锅饭”的由来
“大锅饭”的由来 现在，人们把“吃大锅饭”一语引申为对我国社会中所存在的平均分配弊端的嘲弄。寺中有一口十分引人注目的特大铁锅，被安放在佛殿的一角，铁锅四周围着铁栏杆，如果用它煮饭，可供...
铁锅炖鱼贴饼
铁锅炖鱼贴饼。舌尖2的第三集【时节】里有一道铁锅炖鱼贴饼的农家菜，这种类型的菜肴在北方的很多地区都有，凡是炖菜都可以贴饼。小时候...
把子黄，炊烟漾，土灶大锅饭儿香
把子黄，炊烟漾，土灶大锅饭儿香。拍摄：掌柜。听一分钟 望一分钟。呆一分钟 忆一分钟。就好。关于作者 传说中的掌柜，幸运搭上70年代末班车，游乡窜野，行涉山林！
回味徐州地锅菜情怀
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价值三万正宗地锅鸡制作流程配方
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杀年猪
杀年猪。在祥大爷的指挥下，抓猪腿的，拽耳朵的，压肚子的同时用力，只听“啪”的一声猪被甩在踏凳上，猪还在拼命挣扎，疯狂嚎叫，大伙...
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深藏在罍街的这家馆子，凭着这一锅老味道不爱都难！
面饼并非主食，而是山里厨神发现面饼在肉汁中成熟，受锅气熏陶，是一种天赐配菜（当然吃多了就是主食了），这种面饼不用发面，所以麦香...
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