多元不饱和脂肪酸Omega

多元不饱和脂肪酸Omega-3 对人体非常重要。

神经系统、眼睛、脑部等多项器官的细胞，都需要它来维持正常功能。

美国有研究团队发现，因富含Omega-3，多摄取深海鱼虾及贝类，较不易产生肥胖或心血管问题。它也能减少身体发炎反应，减少心肌梗塞、中风，延缓大脑老化，甚至是防治某些癌症。