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周硕勋，湖南宁乡人，举人。清乾隆二十一年（1756）由廉州知府调任潮州知府。 在任期间，周硕勋心系百姓疾苦，重视水利建设。当时的潮州府“邑治多水患”，他从整治三利溪入手，三利溪自明正统、嘉靖以来屡疏屡塞。乾隆二十三年，周硕勋与海阳知县金绅发动民众修筑堤防，用两年时间把原来的沙堤筑成灰堤。乾隆二十五年潮州大旱他眼看田园干裂，心急如焚，毅然引西湖水抗旱，使潮州城北七乡的1900多亩田园得以灌溉，并获得好收成。 修府志是周硕勋为潮州人民所做的又一件大事。自乾隆二十六年春至乾隆二十七年冬，他用两年时间修完共42卷的《潮州府志》，这部府志为后人留下了珍贵的史料。
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