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有人问我，胆囊炎，胆结石做手术可以吗？ 胆囊炎或胆结石，（除非急腹症，胆囊化脓等）尽量别做手术，手术就是把胆切除了，很多人取了胆病才开始了，因为胆囊是储存胆汁的器官，而胆汁是碱性液体，它可以乳化脂肪，降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，分散于水溶液中，这样便增加了胰脂肪酶的作用面积；胆汁酸还可与脂肪酸结合，形成水溶性复合物，促进脂肪酸的吸收。总之胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义，另外也会帮助消化一些蛋白质和糖类。 胆汁的释放是进食时把胆汁释放入十二指肠帮助消化，如果胆汁没有储存的地方，就会直接无节制，无规律的排入消化系统，造成消化功能紊乱，出现胆汁反流性胃炎，消化不良等 。 另外切除了胆的患者要尽量少吃高脂肪食物如：核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等，以免引起消化功能紊乱。 |
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