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“酒香也怕箱子深”，尤其是在现在信息如此嘈杂的社会，做好产品是基本功，但是如果我们不会宣传自己的产品，不会叫卖，最终我们也还会淹没在众多“网红”“排队”门店中。 这篇文章给大家介绍15种常见的促销方案，让你的好产品加速展现在消费者眼中，实现营收的增加。 01 指定促销 1.指定产品促销 买A送B 加一元，多一样 2.指定对象促销 角色优惠:会员价 角色专享:情人节情侣特价 老客户优惠 新客户优惠 02借力促销 1.利用时事热点促销 不在山东，也能吃“临沂烧烤” 2.明星促销 案例:张一山代言，半天妖烤鱼；岳云鹏和老乡鸡微博互动 3.依附式促销 世界杯双人套餐;“狂飙”用款肠粉 作用：通过“蹭热点”，“蹭流量”加强品牌新鲜度与活力度，利用了顾客尝鲜心理，促进消费。  1 03 附加值促销 1.服务性 双人外卖免运费 2.故事性促销 听说来这里的聚餐的都结婚了 3.承诺型促销 案例沙拉:吃7天瘦3斤 4.口碑式样 发朋友圈有礼(返利) 好评有礼(返利) 5.榜单排名式促销 大众点评朝阳火锅排名第一名 作用：通过第三方内容，加强品牌的信任程度，刺激更多的用户来选择，增加门店新客。 04组合促销 1.连贯式促销 第二杯半价 2.捆绑式促销 来嘉和一品喝腊八粥送腊八米一袋 3.搭配促销 双人套餐原价298元，加5种配送，享受85折 作用：通过组合促销方式，刺激客户购买更多，从而提高客单价，提升门店整体利润  2 05奖励促销 1.优惠券促销 优惠券、抵价券、现金券 2.互动式促销 点外卖:收藏送饮品 3.抽奖式促销 打折轮盘:转到哪里，打到哪里 作用：给客户一种“占便宜”的感觉，“实惠”的感觉，促进顾客下单。 06赠送类 1.惠赠式促销 买一赠一、买多赠一 送红包 送积分 2.礼品促销 买送礼品 作用:给顾客“占便宜”的感觉，赠品如果选的好的话，就是很强力的购买理由。 07 时令促销 1.季节促销 冬至吃火锅送饺子一盘 作用：全年的营销节奏，顺应人们节气饮食习惯，就像“夏吃龙虾，冬吃羊肉”，是写在“文化母体”中的，力量很大。  3 08定价促销 1.统一价促销 张亮麻辣烫开业特价荤素统一19.8元\斤 2.特价式促销 一元抢购(原价68元套餐 ) 3.满减促销 满就送;满就减 作用：刺激顾客消费，让顾客有“占便宜”的感觉 09 回报促销 1.免费式促销 免费试吃、免单 2.回扣返利促销 满就减、返现金 3.拼单折扣 凑单 作用：常用于新店促销，加强客户对门店的了解  4 10 临界点促销 1.最低额促销 XX火锅晚上9点后6.8折 2.最高额促销 海鲜大卖场198元/人,全场自助随便吃 3.极端式促销 阿坝州毛肚全北京最低价16.8元一盘 作用：增加餐厅非高峰阶段流量；通过爆品增加进店客流 11 限定式促销 1.单品促销 案例:日本玉子屋外卖每日只卖一款 2.限量促销 特价菜:每日限量5份 特价菜:每桌限一份 3.限时促销 2.14号情人节特惠情侣双人套餐 作用：“饥饿营销”吊足顾客胃口，让顾客珍惜  5 12 菜品促销 1.品质对比促销 阿拉斯加帝王蟹冷冻298元/斤，在盒马鲜生198元/斤;再见了冰箱因为我有了盒马鲜生 2.新品促销 新品88折 3.引用举例式促销 伏牛堂，在北京的湖南人推荐的米粉品牌 4.产品卖点促销 案例:怕上火喝王老吉 作用：单品促销，营造“优惠”的感觉 13 主题促销 1.首创式促销 案例:井格老灶火锅的火锅节、西贝情人节 2.联合促销 案例:XX火锅店与招商银行(掌上生活)推出吃火锅刷招行卡，78折 3.配合平台的主题性促销 5.17吃货节;11.11光棍节11.11元豪华单人套餐 4.公益性促销 你点的每一份外卖，都有一毛钱捐给那些大山里的孩子 5.主题性促销 感恩节回馈老客户储值2000元送500元 作用：创造“主题”，创造购买理由  6 14 节假日及特殊纪念促销 1.节日促销 国庆七天乐，来XX享受海鲜狂欢 2.特定周期促销 周二半价 3.纪念日促销 生日特惠、店庆特惠 4.会员式促销 会员日 作用：“人工造节”，增加消费频次 15 另类促销 1.视觉冲击促销 案例:冀先生大碗面(碗比脸大) 2.悬念式促销 案例:大众点评猜售价换积分(半价) 3.反促销式促销 案例:来巴奴吃毛肚，据说好产品从来不打折 4.通告式 案例:5.20重装开业，与相爱的他一起来做爱的吃货 5.稀缺性促销 案例:王品牛排一头牛仅供6客 作用：通过新奇来吸引顾客眼球，增加消费  7 以上是市面上常见的15种消费形式，不过“百变不离其总”，始终要给顾客“新奇”“占便宜”“温暖”的感觉，这样顾客才愿意尝试。 希望以上的分享，对你有帮助，让一部分爱学习的餐饮人先富起来！ |
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