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《论语》载:君赐食,必正席先尝之。君赐腥,必熟而荐之。君赐生,必畜之。侍食于君,君祭,先饭。本章的意思是,国君赐给熟食,必定摆正席位,先尝一尝。国君赐给生鱼、生肉,一定要煮熟了,先献给祖先祭祀一下。国君赐给活物,一定要先蓄养起来。陪国君一起吃饭,在国君祭祀之后,先为尝食。  此处,孔子对待国君的礼节是以国君所赐食物的不同,而采取不同的对待方式,其依据的是当时的礼制,也处处体现了孔子对国君和祖先忠诚与孝敬的态度。比如说,尝国君赐的食物时先正席,即把席位先摆正了。国君赐的生肉煮熟后,一定要先祭祀祖先才去吃。国君赐的活牲畜,先蓄养起来,无故不敢杀。与国君在一起吃饭,要先为国君尝一尝饭,证明饭食里没有毒才让国君吃。孔子的这种忠诚、恭敬和尽职的精神,值得借鉴学习。
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