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一、香菇鸡肉糯米烧卖  1、准备食材：糯米、鸡胸肉、饺子皮、干香菇、香油、酱油、白砂糖、料酒、五香粉、食盐 2、香菇鸡肉糯米烧卖的做法： （1）糯米提前浸泡四个小时，上锅蒸熟成糯米饭，香菇温水泡发切碎，鸡胸肉洗净切碎备用。 （2）腌制鸡肉：碗中放入鸡胸肉加入五香粉、酱油一勺、料酒一勺、白砂糖半勺、香油一勺拌匀腌制20分钟入味备用。 （3）馅料：碗中放入蒸熟的糯米饭加入剁碎的香菇和腌制好的鸡胸肉和所有的调味料搅拌均匀。 （4）取一张饺子皮包入适量馅料，用虎口轻松把皮往上聚拢成花朵状。 （5）锅中水开放入包好的烧卖大火蒸12分钟左右即可出锅盛盘开吃啦，早餐这样做孩子喜欢吃！ 二、虾仁鸡蛋羹  1、准备食材：鸡蛋、虾仁、食盐、淀粉、料酒、生抽、香油、小葱 2、虾仁鸡蛋羹的做法： （1）腌制虾仁：碗中放入处理清洗干净的虾仁加入料酒一勺和淀粉一勺搅拌均匀腌制一会备用。 （2）碗中放入温水打入一枚鸡蛋加入半勺食盐打散用漏勺过筛一遍，将鸡蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜蒸10分钟。 （3）蒸好后揭开保鲜膜放入虾仁在蒸3分钟，取出淋上适量的生抽和香油撒上葱花即可开吃啦，营养又健康孩子喜欢吃！ 三、肉松紫菜寿司卷  1、准备食材：米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜、肉松、沙拉酱、食用油、食盐 2、肉松紫菜寿司卷的做法： （1）米饭提前浸泡20分钟加入适量的油和食盐一起上锅蒸熟备用。 （2）鸡蛋入锅中煎熟盛出切条状，黄瓜洗净切条状，胡萝卜洗净切皮切条状备用。 （3）取一张紫菜铺平均匀的摊上大米饭，再依次放入切好的黄瓜和胡萝卜条。 小贴士：孩子喜欢火腿肠的话也可以加进去味道更佳。 （4）最后撒上适量的肉松淋上沙拉酱卷起来切块即可开吃了营养又简单早餐这样做孩子不挑食！ 小贴士：孩子不喜欢沙拉酱可以换成炼乳或者蕃茄酱哦。 四、芝士热狗  1、准备食材：火腿肠、鸡蛋液、面包片、芝士片、面包糠、蕃茄酱 2、芝士热狗的做法： （1）面包片切去四边，用擀面杖将面包片擀薄，依次放入芝士片和火腿肠卷起来。 小贴士：里面可以撒点肉松卷起来哦味道更佳美味。 （2）碗中打散一个鸡蛋，另一个碗中放入面包糠，将卷好的热狗均匀的裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。 （3）锅中刷一层薄油，油温七成热放入热狗炸至金黄色即可。 （4）出锅盛盘淋上番茄酱即可开吃啦，早餐这样做孩子吃得香不挑食！ 小贴士：孩子不喜欢吃番茄酱可以换成沙拉酱或者孩子喜欢吃的酱料即可。 五、虾扯蛋  1、准备食材：虾仁、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、玉米淀粉、食盐、泡打粉、胡椒粉、鹌鹑蛋 2、虾扯蛋的做法： （1）腌制虾仁：碗中放入虾仁加入淀粉半勺和食盐拌匀腌制。 （2）调面糊：除除鹌鹑蛋和虾仁以外的所有调料混合均匀成流动状态。 （3）丸子模具提前预热，刷一层薄油，将搅拌好的面糊倒入模具三分满，再将虾仁放入面糊中。 （4）打入一个鸡蛋煎熟，表面撒上胡椒粉即可出锅了，营养又美味孩子喜欢吃！ 六、烤冷面  1、准备食材：烤冷面片、洋葱、火腿肠、鸡蛋、香菜、烧烤面酱、生抽、老抽、辣椒油、香醋 2、烤冷面的做法： （1）洋葱切丁，烤冷面切小片、火腿肠切片，香菜洗净切段、鸡蛋入碗中打散备用。 小贴士：也可以加入培根或者鸡柳哦味道更好吃！ （2）锅中热油倒入鸡蛋炒散，放入烤冷面和火腿肠翻炒片刻。 （3）再加入烧烤面酱一勺、生抽一勺、老抽半勺、辣椒油一勺、香醋半勺翻炒均匀。 （4）再倒入洋葱炒软，放入香菜翻炒片刻即可盛盘开吃啦，自己在家做干净又卫生孩子喜欢吃！ 七、鸡蛋馒头丁  1、准备食材：鸡蛋、馒头、火腿肠、香葱、黑芝麻、生抽、老抽、小葱、黑芝麻 2、鸡蛋馒头丁的做法： （1）馒头切丁，火腿肠切小丁，小葱切成葱花备用。 （2）碗中打散一枚鸡蛋加入黑芝麻搅拌均匀，加入切好的馒头丁均匀的裹上黑芝麻鸡蛋液。 （3）锅中热油放入，将裹了黑芝麻鸡蛋液的馒头丁煎至金黄色盛出备用： （4）锅底留油爆香葱白，加入火腿肠翻炒至变色倒入馒头丁。 （5）加入生抽一勺和老抽一勺翻炒至上色即可盛盘开吃啦，营养又美味早餐这样做孩子喜欢吃！
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