立夏过后，这菜要多吃，利尿润肺还止咳

夏天是一个充满活力的季节，在这个季节里，各种新鲜的蔬菜和野菜开始竞相上市。其中，有一种非常特别的野菜——面条菜。                        
面条菜，又叫麦瓶草、野菠菜。因为它的形状像一根根面条，因而得名。夏季是面条菜的最佳食用季节，以前人们甚至会将它当作面条煮来食用。可惜现在很多人不知道它的好处，甚至将它当做杂草扔掉了。

01、面条菜的功效

今天，我想向大家介绍这种野菜，希望大家能够认识它，享受它带来的健康益处。

1、促进消化

面条菜含有天然的植物纤维素和酸性成分，这些成分有助于促进肠胃蠕动和消化液分泌，提高消化能力。

食用面条菜可以预防多种消化不良症状，如腹胀、腹痛和食欲不振等。因此，平时适量食用面条菜有益于促进消化和维护肠胃健康。
2、通便减肥

现代人常常面临着便秘和肥胖的问题，而面条菜是一种非常适合解决这些问题的食物。它富含植物纤维素，可以帮助清理肠道，促进排便，缩短排便时间，从而有效缓解便秘。

此外，面条菜热量低，几乎不含脂肪，经常食用可以有效控制体重，预防肥胖。

3、润肺止咳

面条菜性寒味涩，能够清热解毒，润肺止咳。在春季多变的天气中，人们容易感冒咳嗽，此时食用面条菜能够很好地改善咳嗽症状，滋养肺脏。

4、凉血止血

面条菜是一种具有药用价值的天然食品，它含有一些特殊的成分，具有凉血止血的功效。当人们出现吐血、便血等不良症状时，可以用面条菜煎水喝，能够迅速止血。
此外，面条菜还可以用于外伤止血，将面条菜晒干后研末外敷，或将新鲜的面条菜捣碎研成粉末外敷，都能够快速止血。

02、面条菜的吃法

面条菜是一种非常营养的食材，可以用来制作各种美食。面条菜的吃法非常多，可凉拌可做馅，今天，给大家推荐个简单省力的做法：蒸面条菜。

做法：

首先，将面条菜去根洗净并沥干水分。加入适量花生油和盐，再倒入适量面粉，用手搅拌均匀，确保每一条面条菜都能裹上面粉。

接着，烧开水并放入蒸笼，将拌好的面条菜均匀铺开，盖上锅盖，蒸5分钟左右即可出锅。

最后，根据个人口味加入自己喜欢的料汁，即可享用美味的面条菜。

现在正是面条菜最鲜嫩、口感最好的时候。如果您出门碰上了，赶紧买点回来吃一吃，错过就要再等一年了！

提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。

黄帝内经与健康生活【整理摘编：时英平】