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春天不减肥夏天徒伤悲，眼看着天气一天比一天热起来，很多妹子抱怨道掉秤不下去的苦恼，无非就是没时间没毅力去运动，再有就是不想节食，后者我还是非常支持的，不能通过节食来达到掉秤的目的，这样只会适得其反，仅需在饮食结构上做出一点小小的调整，那边吃边瘦的目的也不是不可能实现的，比如今天分享的这3道菜，那必须要学会，低卡高蛋蛋白吃上一次就爱了。赶紧的关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
【虾滑杏鲍菇盒子】 主要食材：虾滑，玉米粒，胡萝卜丁，荷兰豆，黑胡椒粉，盐，辣椒粉，孜然粉，玉米淀粉，外酥里嫩傻瓜式操作，只要上空气炸锅里一烤就完成了，方便携带适合当做早餐的点心使用。
【具体做法】 1、虾滑加入玉米粒等蔬菜粒里，加入少许的盐和黑胡椒粉抓匀腌制15分钟以上，做一个简单的调味。腌制的时候再制作面糊，碗里加入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，2勺玉米淀粉，半勺盐，适量的水，不停地搅拌成面糊状态即可。
2、杏鲍菇切成豆腐块大小，如图所示在一面抹一层虾滑蔬菜粒，再盖上一片杏鲍菇。放进空气炸锅里180度烤20分钟，中途记得要翻一次面，烘烤得更均匀。
【小炒鸡腿】 主要食材：鸡腿，蒜末，青红彩椒，花椒，老抽，姜末，生抽，料酒，蚝油，淀粉，黑胡椒粉，简直就是干饭人的梦中情菜，香辣入味越吃越想吃，但是为了控制体重，再下饭的菜也要控制饭量。
【具体做法】 1、鸡腿去骨或者剁小块放碗里，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，适量的黑胡椒粉，搅拌抓匀腌制20分钟以上。
2、起锅烧油爆香蒜末和姜末，味道出来后加入鸡腿，中火翻炒鸡腿至焦黄定型，然后加入青红辣椒圈，适量的花椒，半勺至1勺的老抽上一下色。
3、最后翻炒均匀后就可以上菜了，鲜香麻辣，真的很容易一不小心就吃多了。
【虾仁炒时蔬】 主要食材：虾仁，口蘑，荷兰豆，姜葱，料酒，蒜末，黑胡椒粉，生抽，蚝油，荷兰豆清脆爽口，虾仁口蘑酱汁浓郁，又是一道下饭菜且是合格的减脂餐，想变吃肉变瘦的姐妹们，这道菜是不得不学百搭好菜。
【具体做法】 1、荷兰豆冷水锅加入1勺油和半勺盐，开大火焯水1分钟左右，加油盐的好处是能让荷兰豆绿色保持更持久，并且颜色更鲜艳，绿色蔬菜都可以用这个办法。
2、虾仁放到碗里加入1勺生抽和料酒，少许的黑胡椒粉和葱姜，抓匀腌制10分钟左右，接着锅里油温大概5成热就下入虾仁，煎至2面金黄后捞出，留下煎虾仁的底油，加入口蘑和蒜末，开大火翻炒至口蘑变软。
3、然后加入刚刚焯水完的荷兰豆，1勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀后撒点黑胡椒粉就可以上菜了，这样做出来的菜甚至比一般的家常菜还要简单，无非就是焯水和炒熟就可以，对于火候的控制不严格。
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