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我出生在重庆的一个小山村，乡下盛产香椿。我每每回望自己二十多年经历的懵懂时光、青葱岁月，总有一个温暖瞬间在脑海浮现，那就是我在母亲满是疼爱的目光里吃香椿。 小时候，家里经济不宽裕。父亲在广东广州打工，寄回来的钱也只够一家人勉强度日。像我们这样家庭的娃娃大多有饿肚子的回忆，更不要说吃什么零食了。因此，往嘴里塞上一把炒香椿，便成了我童年里的最大期待。 母亲往往是一大早带着我进山摘香椿。我爬到树上，母亲等在树下，一个采，一个接。我拨开嫩绿的，放过微黄的，掐下深红的，一把一把的香椿叶子就这样装进了竹编的小背篓。半天下来，母子俩能采到三四斤。中午到家，我们赶紧把品相好的香椿扎成一把一把，送到附近的集市上去，换点钱补贴家用；剩下来的零碎香椿才留下自家吃。母亲把香椿叶子倒入放了一点油的锅里，当听到“滋滋”声响的时候，我就开始不停地咽口水。不一会儿，一盘香椿就摆到了饭桌上。我再也按捺不住，拿起筷子就往嘴里扒。 “你慢点，别噎着，没人跟你抢！” “唔，唔！” 等我三扒两咽吃下大半盘香椿，抬头再看母亲时，她站在午后西斜的阳光里，正慈祥地看着我，一脸欢喜。清贫的日子里，一盘不易吃上的香椿，不知提高了我一个山里娃子多少幸福指数。 十几年寒窗苦读，我没有辜负父母的期望，走出了大山，考进了东部沿海地区的一所大学。山水迢迢，学业紧张，我很少能在春天回家。什么时候再吃上一口母亲现炒的香椿，成了自己的奢望。多少次，我在梦里走过弯弯曲曲的山路，深夜来到家门口。房子还是老样子，但母亲已经变老了，两鬓长出了不少白发。母亲还没有睡，房梁上还是那盏灯，她好像知道我要回来，一直在灯下等我。见到我，她非常欢喜，听我说要吃香椿，马上就忙碌起来。和过去不同的是，现在日子好过了，炒香椿的料多了不少，有五花肉，有黑芝麻，有红辣子。种种味道混在一起，那是人间最好的美味。母亲还是跟过去一样，站在微微发黄的灯光下，静静地看着我，一脸欢喜。一梦醒来，我才发现原来我和母亲天各一方，我在海边，她在山里。 又是一年春光好，我再次想起吃香椿，想起妈妈了。 （作者系江苏海洋大学写作学院学生；指导教师：吴明忠） 
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