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在《药食同源—饮食是“大药”，中药方是“小药”》中我们了解了药食同源的历史和基础理论，也了解了食物和药物一样都有温热寒凉平五性。在《好好吃饭=健康活着》一文中我们知道了道法自然、天人合一是中国养生智慧的根本理念，对于饮食概括来说就是顺应天时、调和五性。
如何顺应天时、调和五性呢？ 人与自然是一个统一的动态和整体，人体的脏腑功能活动、气血运行与节气的变化都息息相关。所以在日常饮食和进行食疗时一定要顺四时而适寒暑，充分利用四时之24节气变化的有利因素，抵抗自然变化中的不利因素，合理饮食，达到防病强身的目的。
一、立春：立为开始之意，此后气温开始回升，肝气旺盛，养生重在护肝。主食米面均衡，辅食适量选择大白菜、莲藕（南北方也可选择当地当季蔬菜搭配、尽量少吃发物及寒凉刺激蔬菜为佳）。 二、雨水：降雨开始、雨量渐增，养生重点在养护脾脏。主食以偏多面食，辅食方面可选择菠菜、韭菜、地瓜（非红薯、一种根茎菜），南方部分地区有香椿也是很好的食材。 三、惊蛰：蛰为藏之意，乍暖乍寒、养生应顺乎阳气的生发、万物始生的特点。主食偏多大米为佳、助益脾气，辅食如山药、苦瓜、木耳、菠菜、小油菜为佳，少食葱、姜、蒜等刺激性食物。 四、春分：分为平分之意，表示昼夜平分，养生应疏肝、降火、注意保持人体的阴阳平衡状态。主食偏多大米，辅食可选当地当季蔬菜如菠菜、椿芽、荠菜、马齿笕、蒲公英、鱼腥草等。 五、清明：天气晴朗，草木繁茂，清明时节慢性疾病多发，养生应注意防病，饮食清淡。主食偏多大米为佳，辅食如荠菜、蚕豆、山药利五脏、通血脉。 六、谷雨：雨生百谷，养生要注意增减衣物，避免受寒感冒。主食偏多面食、清下寒、温补，辅食如胡萝卜、洋葱、小青菜等。
七、立夏：夏季的开始之际，此时养生重点关注心脏。主食米面均衡，辅食可选金花菜（苜蓿）、蚕豆、鸭蛋、土豆等。 八、小满：麦类等夏熟作物籽粒开始饱满，皮肤病高发期，要清热解毒、防邪气侵入、未病先防。主食偏多大米，辅食如豆腐、海带、茄子、豆角、土豆等当季蔬菜。 九、芒种：麦类等夏熟作物成熟，此时湿热明显，养生要注意祛湿生津、清热。主食偏多吃大米，辅食如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、苋菜、莴笋、土豆、毛豆等。 十、夏至：炎热的夏天来临，养生多吃苦味、清热祛暑、困脾燥湿。主食偏多大米，辅食如苦瓜、豆角、土豆、卷心菜等。 十一、小暑：气候逐渐炎热，人易烦躁、少神，养生重点在心静。主食偏多大米，辅食如莲藕、黄瓜、苦瓜、绿豆芽、山药、木耳等。 十二、大暑：一年之中最炎热的时节，此时易伤精耗气，养生重在给身体助力、清热解暑、健脾利湿。主食偏多大米，辅食如冬瓜、豆角、番茄、木耳、金针菜、丝瓜、南瓜、黄瓜、莲藕等（忌生冷蔬果）。
十三、立秋：秋季的开始，气温由热转凉，养生重在秋燥除烦、养阴清热。主食偏多大米，辅食如丝瓜、冬瓜、豆腐、银耳、百合、番茄、土豆、萝卜等，忌刺激性食物。 十四、处暑：处是终止、躲藏之意，表示炎热的夏天结束，养生应益肾养肝、保证充足的睡眠。主食益米面均衡，辅食如莲子、扁豆、冬瓜、花生、莲藕、菠菜、荸荠、萝卜、胡萝卜等，忌辛辣刺激食物。 十五、白露：天气转凉，露凝而白，冷热交错易秋燥，要健脾润燥。主食偏多大米，辅食如胡萝卜、白菜、当季蔬菜可选，忌生食。 十六、秋分：昼夜平分，防秋燥心胆虚时，养生应遵循阴阳平衡。主食偏多大米，辅食如白菜、丝瓜、莲藕、冬瓜。 十七、寒露：露水已寒，将要结冰，秋来神经激，养生重点养阴防燥，润肺益胃。主食偏多大米，辅食如胡萝卜、冬瓜、莲藕、海带、紫菜、菌类、豆类、山药等。 十八、霜降：天气渐冷，万物凋零，开始降霜，养生重点补气血。主食偏多面食，辅食如萝卜、莲藕、大白菜等，忌生姜。
十九、立冬：冬季的开始，立冬补冬，养生宜多吃温热食物补益。利下果粥散腥膻，主食偏多面食，辅食如地瓜（非红薯，一种根茎菜）、生菜、白菜、土豆等。 二十、小雪：小雪宜补温益肾，御寒保暖。淡利为补味多害，主食偏多面食，辅食如冬瓜、萝卜、冬菇、大白菜等。 廿一、大雪：降雪量增多，气温显著下降，养生重点在藏。水盛木殆乃天然，主食偏多面食，辅食如西葫芦、大白菜、萝卜等。 廿二、冬至：寒冷的冬天来临，养生重在防寒、保护心脑血管。甘腥养胃，主食偏多面食，辅食如大白菜、萝卜、香菇、胡萝卜、南瓜等。 廿三、小寒：气候愈加寒冷，养生重点在养肾。严寒从脚起，主食偏多面食，辅食如大白菜、萝卜、山药、豆腐等。 廿四、大寒：一年中最寒冷时节，需暖身，养生重在内藏以御外邪。主食适量偏多面食，以增强身体热量，辅食适量选择木耳、萝卜等。
饭是一口一口吃的，病是一点一点累积形成的，日常一饮一食是健康的重要决定因素。保持良好的心态、顺应24节气搭配好食物和茶饮，自己就能基本把握自己和家人的健康。人生说来宏大复杂，其实大道至简，就是好好活着；健康说来理论如山，根本是道法自然、好好吃饭；天道说来奥妙无穷，不变的是常与善人！祝愿大家好好吃饭、好好利人、好好活着！  
编辑：皮学梅 音频：屈代敏 校对：刘 瑞 审核：龚 丽 一手接爱，一手传爱！ |
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