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同学聚会美食相伴【1】

 刘老更 2023-05-08 发布于广东

摄影/配文/编辑:刘老更


时隔47年琼师七四届万宁1~3班同学在万宁市万旭御御景酒店聚会。酒店环境优雅整洁大气,客房宽敞,餐厅、咖啡厅、包箱、健身房、棋牌室、k歌等设施齐全。

聚会主题以“是朋是友,相伴昔日;有缘有份,欢聚今朝”。聚会聚餐筹备组为了让同学们在聚会期间“安全、吃香、睡甜、玩好”。精心策划,认真组织实施。

酒店中餐厅宽敞明亮

点菜是一门学问,环境也是点菜的一部分,是重要的开始,选择一个合适的餐厅比选择一份好吃的菜单要重要太多。

同学聚会聚餐是放松的时刻,场景氛围要宽敞热闹,选特大气包厢和特大圆桌(可以容纳30人餐桌)是首选。

负责点菜,尽量比约定时间提前一天研究菜单,预订菜谱。任何一张菜单,都是对人情世故的统筹。我们都是“老三届”,都是退休老人,点菜尽量做到清淡,营养丰富,鲜嫩软滑,易消化吸收的菜肴。一群人围在餐桌前,有些人喜欢吃辣,有些人喜欢甜,有些人喜欢咸,每个人的口味不同,要做到面面俱到,咸甜辣酸适中,还要兼顾有些人的忌口,真的不是一件简单的事情。

作为美食达人,我荣幸助力在聚会期间点菜,让同学们吃上一顿可口的饭菜,满足舌尖上的诱惑,乐享健康生活。

按聚餐标准和健康饮食:“午餐重、晚餐淡,荤素搭配适合,菜品精致美观,”。根据聚会人数多点两道菜。菜肴涵盖山珍海味,具有地方特色。

上菜程序:先冷后热,荤前素后,水果收桌”。

同学们深有感触说:“上菜有仪式感,菜肴入味上档次,菜品色相好看好吃,每道菜热气腾腾,新鲜可口。一桌菜,像一块小花园”,赞不绝口。

万宁全家福,值得信赖,质量很好,没有异味,颜色也好看。寓意:同学聚会团圆。

白斩文昌鸡,无鸡不成宴

招牌菜:万旭紫色虾球,贵重菜,体现聚会的档次。

清蒸石斑鱼,无鱼不成席。

干煸东山羊,海南四大名菜之一。寓意:同学聚会喜气洋洋。

金牌蒜香排骨,

招牌芒青拼蒜汁牛肋排

金牌香煎豆腐

木耳炒山药

金蒜银丝蒸丝瓜

沙锅焗百合

万宁炒粉

金银馒头

筒骨杂菌枸杞红枣汤

龙眼

西瓜龙眼拼盘

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