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菜谱大全

＃端午节＃粽子

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用料

• 瘦肉 三斤
• 糯米 四斤
• 香菇 八两
• 花生 一斤
• 虾皮 一斤
• 蒜头 半斤
• 萝卜干 四瓣
• 胡椒粉 半两
• 油 四大勺
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

做法

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  1.瘦肉腌制，加胡椒粉，十三香，盐，酱油腌制大概一小时

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  2.泡香菇约一小时

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  3.青翠的竹叶要泡软才不会裂

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  4.花生要煮至七分熟，大概煮沸后小火煮多五分钟即可

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  5.蒜头去皮，萝卜干洗净切碎

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  6.虾皮泡过一次水

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  7.锅里下油，油热后下蒜头香菇爆香，之后依次下虾皮，花生，糯米等材料搅拌均匀

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  8.最后粽叶擦干就可以包了