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来自: 听涛小主 > 《美食家苑》
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3、锅中加入少量油,倒入氽水的猪油,用小火慢慢细熬,熬制水干吐油时,放入姜,葱,白酒,花椒继续熬制。5、这时候的猪油与姜,葱,花...
?烘焙小贴士:家中常备之猪油
烘焙小贴士:家中常备之猪油。小时候,长辈熬猪油,是件幸福的事情,一边熬,闻着香味,一群小孩都眼巴巴的看着锅中的猪油渣,吃一块还...
教你熬猪油,这么熬的猪油特别香,没有一点黑渣子
教你熬猪油,这么熬的猪油特别香,没有一点黑渣子。猪油是个宝,胜过许多植物油,的确熬猪油要放水和盐的,时间长了又不会坏!做猪肉时...
熬猪油的做法
滑腻8、特写一张~熬猪油的做法小贴士经常有人问我食谱里写的猪油是什么~干脆单独开一篇吧~我做点心的配方里写着的猪油就是图片上这个样...
炼猪油时,9成人就知道加水!少了这一步,难怪猪油不香还发黑
少了这一步,难怪猪油不香还发黑。猪油的熬制方法有很多种,之前我记得也教过大家用“水”熬制猪油的视频,当然还有用油熬制,干熬猪油...
教你做!贵州人必备,外婆做贵州脆哨的老土方法
贵州人必备,外婆做贵州脆哨的老土方法。在过去猪油还当家的年代,炼完猪油剩下的油渣,经过耐心加工,就能做成美味的脆哨。脆哨,是贵州人...
白如凝脂的猪油,熬制的时候一定不能少了这一步,切记!
白如凝脂的猪油,熬制的时候一定不能少了这一步,切记!猪油胆固醇高,老年人或者是患有糖尿病、肥胖、心血管疾病的人不宜吃,而对于年...
炒青菜时,一炒就变色?记住“这3步”,青菜脆爽可口,绿得发亮
记住“这3步”,青菜脆爽可口,绿得发亮。虽然大家都知道多吃青菜有益身体,但是青菜的水分含量很高,所以做菜的时候没什么味道,也不容...
【自制油】熬猪油
【自制油】熬猪油。猪油,又称大油、荤油。猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具...
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