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BLACK TEA 四大红茶  四大红茶的特点  春喝花茶，夏喝绿茶，秋喝乌龙茶，冬喝红茶。但是小编发现有些茶友独爱红茶，那你知道有哪些红茶是值得一尝的吗？红茶起源于中国，那么你知道中国的四大红茶吗？今天便带大家来认识中国的四大红茶。   + ✦ + 滇红  云南红茶简称滇红，由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成。 1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯绍裘老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉。滇红茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。    + ✦ + 小种红茶 正山小种红茶是红茶之鼻祖。原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。这里地势高峻，冬暖夏凉，年均气温摄氏18度，年降雨量在2000毫米左右，春夏之间终日云雾缭绕，且土质肥沃。 由于采用松柏木柴明火加温萎凋和重烟焙干，茶叶吸收了大量的松烟，有特具的松烟香味。据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山。而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜，故正山小种又称“星村小种”以区别武夷山以外所产之小种。 + ✦ + 英德红茶 英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。 英德红茶，产于广东省的英德市，是英德特产之一。茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。所栽培的茶树以云南大叶与凤凰水仙两优良群体为基础，选取其一芽二、三叶为原料。经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。 + ✦ + 祁门红茶 祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史。清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。1875 年，安徽黟县有个名叫余干臣的人，在福建罢官回原籍经商，因见了红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿 ' 闽红茶 ' 制法，开始试制红茶。 876 年，余氏又先后在祁门西路镇、闪里设红茶分庄，扩大经营。由于祁门一带自然条件优越，所制红茶品质超群出众，因此，产地不断扩大，产量不断提高，声誉越来越高，在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意，日本人称其为玫瑰 ，英国商人称之 ' 祁门 ' 。光绪8年（1883），终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙也因此成为祁红创始人之一。 祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做'祁门香'；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。 以上是此次内容分享， 希望可以帮到大家。 如果喜欢本次内容麻烦帮忙多多点赞转发 若您需要优质茶叶可以抖音搜索“多品茶” 我们准备了有趣的茶知识 以及优质武夷岩茶、红茶等您品鉴 |
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