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来自: 雾霭霾 > 《单丛》
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张中平说茶,磨烈普洱茶
对磨烈茶的认识,源自于云南资深茶人艾文华老师,几年前,他推荐了几款给我品饮,记忆犹新。磨烈是小众茶,并不为大家所知道,记录下我...
普洱熟茶如何冲泡才最好喝?
普洱熟茶如何冲泡才最好喝?在普洱熟茶品质确定的情况下,选择矿泉水比如某夫山泉,水一定要烧开。然后才是投茶量和出汤时间的把握。投...
你泡的茶没有茶艺师的好喝,是因为这个
得到一款茶,首先你要了解它的茶类、茶性,适宜的茶具,适宜的水温等等。器为茶之父,水为茶之母。冲泡熟茶,水温到达沸点后就可以了。...
普洱茶汤的粘稠度,可判断后期转化吗?
普洱茶汤的粘稠度,可判断后期转化吗?喝下一口茶,可以感受到茶叶的味道,很多优质普洱茶产区的所出产的普洱茶,就具备良好的粘稠度,...
【干货】白茶的6种冲泡方法
【干货】白茶的6种冲泡方法。把1克白茶先用冷水润洗一下,然后装入瓶中,拧上盖慢慢待白茶仙子释放青春吧,1个小时后即可品饮,如果实在...
【说茶】一碗茶汤千年沧桑---习茶日记之五
【说茶】一碗茶汤千年沧桑---习茶日记之五.尽管这两道茶都没有泡成功,但有一点达成共识的是:经过打茶和撞茶之后,茶汤色香味的清透清澈感确实非常明显了,任何一泡茶都能干净利落的表现出其特征和特...
开汤 | 黄金叶:细腻顺滑 温润醇甜
开汤 | 黄金叶:细腻顺滑 温润醇甜。建议投茶量:8g(可根据个人口味适当增加投茶量)13泡以上:汤色渐淡,滋味渐淡,略微回甘。冲泡黄...
寒冷的冬日,奇葩的名茶,顶好喝才能圈粉无数!
较之凤凰单丛春茶,在日常冲泡鸭屎香单丛雪片的时候,建议大家减少投茶量,5-6g左右为宜,一人品饮4-5克亦好。建议润茶一二遍,快速出汤...
如何泡好一杯单丛茶
冲泡单丛茶一般常用的主泡器多为盖碗,白色薄壁的杯,明亮之汤,浓郁之花果香,简洁又不失儒雅,同时白瓷盖碗冲泡也很方便,价格合理,...
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