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山烟或土烟，古蔺方言叫“叶子烟”，最为知名的是铁厂叶子烟，闻名川滇黔。山烟是解放后禁了鸦片的替代品，是山区烟民的最爱，至今老一代人还有一些在抽。 
据百度资料，山烟通常具有消肿止血的功效， 对于血崩、跌打损伤等症状， 有很好的治疗效果。野山烟叶泡水还可用于清洁除臭，同时喷洒在植物上还能够起到杀虫的作用。此外该药物与花椒一同煎煮能够用于缓解湿疹、荨麻疹、头癣、白癣、秃疮等病症。对皮肤末梢神经可以起到麻痹的作用，能够用于治疗关节疼痛、神经疼痛、偏头痛等疾病。现代医学专家不提倡吸烟，说是易诱发肺病，甚至致癌。铁厂清代叫“铁厂场”，是古蔺中部一个很繁荣的场镇，与古蔺建县前的“古蔺场”“丫叉场”“㮟溪场”等集市同载《叙永永宁厅县合志》。解放后铁厂成为铁厂乡，随后又改成铁厂公社，后来又改成铁厂乡，1992年“撤区并镇，并金星乡辖，后金星更名皇华。侠义上，铁厂是今皇华镇辖的一个村，与龙山、观文、白泥、石宝镇毗邻。广义的铁厂的范围是樱桃树、河交液、几子坝、漆树湾、泡桐坪、关口、坳上、楠木树、营上、岩上、洞坪上、锣锅田等地，这些地方是卡斯特地貌、石灰岩地，土地属于“火石地”，缺水，但土质耐旱。这些地方的烟，均称为“铁厂烟”，并非冒牌，而是正宗的铁厂烟。史载古蔺鸦片从清代起泛滥，解放前后都是古蔺经济支柱，解放后禁种鸦片，才没人种植。而山烟，因为是山里人所需，一直沿袭。不过，自从有“纸烟”这个产品后，年轻人赶潮流，慢慢地很少有人抽山烟了。
山烟种植，是头年选择长势较好的烟花，留种后晒干，第二年清明前后撒种育苗，由于种子特别细小，育苗时要精心办土，否则土块压住烟种就长不出来。育种的铺床要用薄膜保温，一到热天，就要揭开两面透气，否则气温过高就会烧死幼小的烟苗。移栽选择在农历春分时节，选择阴天，先犁土，再挖窝。窝距半米，用农家肥灌后即栽。幼苗需精心呵护。一个星期左右能看出是否成活，然后补栽。半月左右施农家肥，“施肥”在古蔺方言是“印”，然后是一月一次，三四次后，大概农历六七月份，趁山烟起花骨朵摘掉，称“短巅”，这样使叶子烟油凝聚而厚实，不开花，烟味大，然后选择恰当时间后采叶。采集称为“割烟”，工序十分讲究，即厨艺中的滚刀，割下来的形状是三角形烟颈带一张烟叶。然后是用谷草先搓一两米长后，放两三张叶子，搓一下又搓，形成一卷，大概四五米，又搓成绳，以便拴在树桩上好晒。
晒烟是特别讲究。第一二天后要“裹烟”，时间又不可能太长，否则会变质，一晚上后牵开又晒，然后是每天晚上裹起，第二天又晒，直至晒干，这个过程是一星期左右，意味着烟农每天早上牵开，每天晚上收拢。如遇雨季，那就牵放在檐坎上或在屋内，这可就麻烦了。精品山烟就是“顶叶子”。顶叶子是顶端三张烟。是经济较好的烟民首选，烟味大、浓、淳。最适合山烟的土质就是“火石地”，这种土地肥沃、沥水、耐旱，所长出的烟叶厚实、油脂多。旧时不抽烟的人少，且有客人到家，最基本的礼貌就是先装上一杆烟，然后才炖罐儿茶，于是促成了山烟产业。铁厂的土质适合栽烟，铁厂烟就成为一个品牌。在交通不发达的年代，烟民们冬天把烟背到集市上卖，然后买米回家食用。在古蔺山区，老一代很多人都在肚子痛吞过烟油，或许脚趾真菌感染用烟油擦过。古蔺山烟是随时代、经济、需求而发展，改革开放前经济不活跃，市场不好。后来，随着打工经济活跃，持续红火了二三十年。历史走进新时代，近二十年来是翻天覆地的大变化。打工潮使抽烟年轻人吸“纸烟”，慢慢只有经济不活跃的和老一代人习惯了山烟的人吸了，山烟市场需求萎缩，在今后种植山烟也越来越少了。按这样的发展，笔者推测，一二十年后，古蔺或许没人种植山烟了。
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