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杨不易/文 前两天写当年农村勤劳致富的事，有网友提到“种烤烟”。其实我把这事儿搞忘了，我们杨桥这一片儿，不种烤烟，但种叶子烟。叶子烟不用烤，而是用晾晒的，整个过程也挺复杂。这个事，倒想我想起小时候干过的一个农活——扳芽子！说起都是泪的苦活儿！ 需要扳芽子的农作物很多，特别是瓜果类。而我们家，种过叶子烟和地瓜（有的地方叫豆薯、沙葛和凉薯、葛薯之类，北方人说的地瓜我们叫红苕），这两种东西，在田间管理时，都需要及时扳去侧枝侧蔓，最好在刚发出芽子时就去掉，我们叫扳芽子。 叶子烟注重的是叶子的生长，所有的营养都要供给给叶子，以便成熟时收获高品质的烟叶。所以当烟苗长到一定高度，且烟叶生长到一定数量的时候，就要把烟苗的尖芽折断，并随时将叶柄处新发出来的烟芽折断抹去，这样才能把更好的营养给成长中的烟叶。
等到烟叶成熟，父亲拿那种专用的剪子去剪烟叶，我就在后面收拾，抱进筐里，又搞一身的烟油和烟味。回家后，父亲一把一把夹在草绳中间，我也在旁边帮忙。那一段时间，整个院坝里都是烟味。不过随着烟叶被晒干，好像就变成香味了。最后收起来裹成一捆一捆，在家里阴凉处放置一阵，就弄到街上去，卖给那些喜欢叶子烟的老头儿。
地瓜长到一定时候，就要竹竿或者桑树枝搭支架，把瓜藤缚在上面生长，长到一定时候，就要掐断藤尖，阻止它继续长高。然后就是，要随时去除侧蔓，最好就是在侧蔓的芽子刚刚发出来时，就及时扳掉，让养分都去供养地下的地瓜。我的个神呃，那些年，只要不上学，我就要去扳地瓜芽子。那块地在一个半坡上，正对西方，中午之后，太阳就直射到地里来，晒的我！地瓜藤不像叶子烟那样有油，但里面似乎有一种带腐蚀性的液体，扳芽子久了，手指上的皮就会被侵蚀变薄，甚至流血。加上下午时分，蚊子特别多，在身上到处抓挠，对一个半大孩子来说，真是心烦意乱。可父母实在活太多，不干也不行啊。
来说说看，你小时候干过的最辛苦印象最深刻的农活是什么？ 杨不易微信公众号：yangbuyig；新浪微博：@杨不易 |
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那时候，我经常被父亲安排去扳烟芽子。烟苗一般不高，但烟叶和茎上都有一种烟油，特别是太阳一晒，特别熏人。常是扳不到两行烟芽子，手上就沾满了烟油，过一阵，手指都变黄了。真是痛苦得很。
还有就是种地瓜（再说一遍：不是红薯！看下面的图就懂了）。地瓜在我们这里属于一种蔬菜，可以凉拌，可以炒，还可以炖肉。在街上买地瓜，看着就是一个一个圆滚滚的，剥了皮就可以吃，可种植起来真够麻烦的。
不过，付出总有收获。到了地瓜成熟的时候，就把地瓜挖出来，用瓜藤编成一串一串，和父亲用架子车拉着，到镇上去卖，换回些钱来。其实，种菜比种庄稼辛苦多了，但收入要多一点，为了贴补家用，供孩子上学，父母总是宁愿辛苦一点。（部分图片来自网络）
