豌豆的功效与作用

润肠通便 、提高免疫 、抗菌消炎 、降压   豌豆味甘，性平。归脾胃大肠经。具有润肠通便、提高免疫、抗菌消炎等功效。
含有大量的膳食纤维，食用可增加饱腹感，促进胃肠蠕动，湿润肠道，促进排便。
富含各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
含有赤霉素和植物凝素，可以起到消灭细菌，去除炎症，增加新陈代谢的作用。
含有丰富的钾元素，可以治疗高血压有一定的疗效。

适宜和禁忌

适宜人群：营养不良、糖尿病、乳汁不通等人群。禁忌人群：过敏、胃寒、体寒、易腹泻等人群。用量：食用：每次100g-300g。不宜同用：不宜与羊肉、牛肉、狗肉、龙眼等同食。食用方法：将豌豆放入热油锅中翻炒，放入调料，炒熟即可食用。