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糖尿病是一种常见的慢性疾病，现如今不仅很多中老年人患有糖尿病，很多年轻人同样患有这样的疾病。不良的生活方式是一个很重要的原因。所以想要防治糖尿病，只有从饮食、运动、生活习惯等方方面面入手，而对于糖尿病患者来说，饮食调理更是重中之重。 所以，想要预防糖尿病以及预防糖尿病并发症，要从饮食运动及生活习惯各方面综合入手，而对于糖尿病人来说，饮食非常重要，尤其是日常什么需要知道如何选择食用油种类。 糖尿病人忽视的就是食用油的控制，因为我们平常会注重控制每天的总热量，避免一天的热量超标或者是糖分超标，所以除了食材要慎重选择之外，食用油也要精心的去选择。 以下5种油是糖尿病非常怕的，日常生活中要避免食用这些油。奶油富含热量，日常生活中，奶油经常添加在甜品或者饮料中，比如奶油蛋糕，奶茶饮料等，添加奶油的食物丝滑可口，但却是高糖高脂肪食物，并不适合糖友们食用。  猪油相信大家并不陌生，是从猪的肥肉里提炼出来的油，猪油含有很多饱和脂肪酸，胆固醇很高，热量也很高，不适合糖尿病人食用，经常吃，容易增加糖尿病并发症的风险。黄油，很多蛋糕或者是糕点会加入黄油来调味，日常生活中我们也用黄油来煎牛排，黄油的口感非常好，加黄油做的食物也非常香和美味，但是并不适合糖尿病朋友，因为黄油中也含有很多饱和脂肪酸，容易增加心脑血管风险。 棕榈油是一种热带木本植物油，通常是热带地区盛产的油类，在我国广东、云南、海南地区较常见，它与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。与一般植物油大多富含不饱和脂肪酸不同，因为棕榈油富含饱和脂肪酸，更接近于动物脂肪，所以对于糖尿病人来说，不宜多食用棕榈油，也容易增加糖尿病并发症，加剧腹部肥胖。椰子油由椰子肉（干）获得，海南地区常见，椰子油的脂肪酸组成中饱和含量达90%以上，糖尿病人摄入椰子油后，在体内代谢时间比较长，不利于餐后血糖稳定。长期大量摄入椰子油，很容易导致胆固醇增高，增加心血管疾病风险，所以椰子油也不适合糖尿病患者经常食用。根据中国2型糖尿病防治指南，饱和脂肪酸摄入不超过饮食总热量的10%，反式脂肪酸摄入量应少于总热量的1%；避免或限制肥肉、全脂食品、棕榈油、椰子油及油炸食品；胆固醇摄入应少于300毫克/天。所以，糖尿病患者最佳选择植物油，如橄榄油、葵花籽油，山茶油，菜籽油，大豆油等。糖尿病人吃油，最好每天不超3勺，这是因为我们每天吃到的鱼虾、肉、坚果等食物中都含有大量的脂肪，先刨除其中的脂肪，才是炒菜拌菜可以放的油，大约每人每天20-30克。大约2勺~3勺，如果不好掌握，建议用油壶，有刻度。平时糖友饮食清淡为宜，最为主张烹调方式：凉拌、清蒸、煮炖的少油方式进行烹饪。另外，糖尿病人也可以做些沙拉或者是凉拌菜吃吃，对控制血糖也非常有帮助，这样也可以减少用油量。糖尿病人除了要控制好每天的总热量，少食多餐，少稀多干，均衡营养，避免高糖高脂高盐饮食，一般来说，没有什么食物是糖尿病人完全不能吃的。2.采用蒸、煮、炖、拌等烹调方式，以此减少油的摄入。3. 可以使用不粘锅、微波炉等炊具，从而减少油的使用量。4. 减少外出用餐次数，餐馆里的菜一般用油量比较多。
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