红薯咸哨子



《食材明细》红薯、淀粉、面粉、饺子馅

（1）准备两个去了皮的红薯，切好了薄片，放入锅中蒸熟

（2）然后倒入面盆里，用工具压成细腻的红薯泥

（3）然后倒入适量的面粉和淀粉，搅成面疙瘩状，放一勺食用油，下手粗略地揉成面团，盖上盖子静置一会



（4）准备的馅料比较随意，根据自己口味来选择配菜，锅里倒油先将猪肉丁炒出油脂，加上各种喜爱的配菜，炒熟调味即可

（5）静置好的面团撒上面粉，再揉光揉滑，搓成长条切成小等份，不用擀面直接取一个揉圆，按成小碗状包入馅心

（7）用虎口处慢慢收紧封口，多余的地方捏起尖尖角，像哨子一样

（8）全部做完放蒸笼，水开后计时20分钟，美味即享，蒸的时间根据自己做的大小来决定