 美味的鸡蛋灌饼 大家好，我叫李欣怡，我特别爱看书，也热爱围棋运动，我就会沉浸其中，听不见课间的喧闹、听不见妈妈催我睡觉，读书是我汲取知识、享受时光的最佳方式。 今天我早上起得太晚，早饭都没来得及吃，上学的一路上，我肚子饿得咕噜咕噜叫。突然一丝清香，从我鼻尖飘过，我顺着气味，走了过去，发现一家小店门前排了好长的队。只见老板拿出面团，用擀面杖在砧板上轻轻揉搓了几下，薄面饼就好似变戏法一样出现在我的眼前，这还没完，老板又快速地拎起面饼甩了出去，那面饼不偏不倚地落在冒着热气的铁板上，一连串的动作行云流水，一气呵成。 更绝的来了，只见他右手煎着饼，左手拿着两个蛋，单手打蛋不说，他拿出筷子打蛋的样子仿佛手上装上了发条，把那个鸡蛋液打得直冒泡，几秒钟的功夫一碗丝滑的蛋液就打好啦。 等到饼鼓胀起来了，他用筷子在顶上戳了一个洞，把蛋液倒入洞中，又立刻把饼翻了个面，蛋液竟一滴也没漏出来。 灌上了蛋液的饼在铁板上“滋滋”地冒着热腾腾的香气，诱惑着正在排队的顾客。我发现排在后头的人，大多都咽着口水，对这面饼是望眼欲穿。等到老板把饼刷上酱料，放上生菜和火腿，鸡蛋灌饼就做好啦。喷香的鸡蛋饼，配上鲜美的酱料，夹杂着生菜和火腿，那叫一个绝。 上课的时间快到了，我不敢再逗留，心中暗想，明天我可得早点起来，让妈妈带我来尝一下这鸡蛋灌饼。  |
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