详细分析！新手养饲料鳜，哪个批次更容易赚到钱？ | 桂花宝典

文 | 图 高要海大技术服务部&动保事业部 何山

“秋山枫叶赤，春水鳜鱼肥。”

在爆火的网红饲料鳜面前，要想养好它，我们需要先了解它主流的养殖模式，然后因地制宜，选择合适自己的饲料鳜养殖模式。

珠三角饲料鳜养殖分为早鳜、中鳜、晚鳜三个批次，其中：

• 早鳜在5-6月放驯化苗（已经可以正常投喂饲料的苗），在10-11月出鱼，具有速度制胜追高价、早放快出低密度的特点。

• 中鳜在7-8月放驯化苗，在12-次年2月出鱼，具有以量取胜，量高病少风险低的特点。

• 晚鳜一般在9-10月放驯化苗，在次年4-6月出鱼，具有以价取胜、量利双收的特点；但同时该模式在散春及出鱼期会经历高温，较其他模式来说病多风险高（详细内容如图一）。

△图一 鳜鱼不同模式规划及特点

从价格行情上来看，饲料鳜的出鱼价格高峰期主要在5-9月，历年基本都是在6-7月达到价格最高点（详见图二）。

△图二 历年鳜鱼价格变化趋势

早鳜和晚鳜均有希望赶在价格高峰期内出鱼，晚鳜养殖周期约8-12个月，出鱼期基本在价格高峰期内，正常养殖的情况下，利润丰厚（详见表一），但是由于散春和过冬，导致料比较高，疾病风险较大，有对赌的成分，不适合新手养殖。

早鳜放驯化苗养殖周期在4-5个月，养殖较顺利情况下可赶在10月出鱼，即使是年前出鱼，有量有价，进可攻退可守，是新手养殖不错的选择。中鳜养殖周期约5-8个月，且中鳜放苗量大，产量高，出鱼时价格处于低位阶段；但病害少，料比相对较低，仍然具备不错的利润空间，属于稳中取胜类型，非常适合新手及佛山加州鲈主养区域养户养殖，养殖期间刚好可以规避加州鲈、生鱼等特种鱼病毒病爆发高峰期，避免了加州鲈和鳜鱼养殖期间交叉感染的风险。

所以，对于新手而言，我们更推荐早鳜或中鳜养殖。

△表一 不同批次饲料鳜养殖效益

我们一起来看一下早中鳜养殖的流程（详见图三）：

△图三 饲料鳜养殖流程

• 从1.2公分鳜鱼仔标粗至规格约200尾/斤（用鱼仔标粗）大约需要18-25天；从200尾/斤生长至40尾/斤，需要25-30天（饲料驯化期）；驯化好的苗（20-40尾/斤）生长至3两，大约需要50-60天。

• 而在中鱼养殖阶段，刚好是在高温转季期，生长较快，一般在40-45天，即可在3两阶段长至6两。

• 在成鱼阶段，生长也较为迅速，从6两长至1斤，也仅需40-45天。

因此，就早中鳜而言，如果自己做驯化，从驯化苗养至规格可达上市的成品鱼大约需5-6个月。生长快、产量高，价格较好，早中鳜对于新手或转养客户而言确实是不错的选择！

饲料鳜养殖的第一个关键节点就是驯化。那么，饲料鳜如何驯化呢？需要准备哪些基础设施呢？如果您想知道，请关注我，跟着高要海大特种水产专家，一起“大富大鳜”！

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◎第三期：《饲料鳜驯化关键点之基础设施搭建》

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