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襄阳是湖北省的地级市，位于湖北省的西北部，是一座有着悠久历史的文化名城。同时襄阳地理位置十分的特殊，自古就是兵家必争之地，素有“华夏第一城池”、“铁打的襄阳”之称。当然襄阳不仅有着悠久的历史，优美的风景，而且襄阳还是一座美食之城。
❤️01.襄阳牛肉面
在我国每一座城市都有一碗值得骄傲的面食，当然襄阳也不例外。在襄阳人们深爱着这里的牛肉面，其是襄阳人不可或缺的一部分。襄阳牛肉面与大家所熟知的兰州牛肉拉面有所不同，襄阳的牛肉面其重点不单单在汤和料上，而更多的是在面上，制面的时候是加了碱的，其吃起来面条劲道爽滑，汤香扑鼻，让人回味无穷。
❤️02.金刚酥
金刚酥是襄阳赫赫有名的特色美食小吃，其有着200多年的历史。襄阳金刚酥其主要的用料为面粉、糖、香麻油、碱等，再经过烘烤之后制作而成，其上等的金刚酥颜色焦黄，香酥可口，入口即化，哪怕是小孩和牙口不好的老人都可食用。
❤️03.襄阳缠蹄
襄阳缠蹄是一道赫赫有名的襄阳美食，也算是酒桌上的一道硬菜。襄阳缠蹄是用猪蹄肉制作，将其弄好之后用细麻绳缠紧，放上几天之后入锅蒸熟即可食用。这道美食在襄阳多以冷盘上座，其形状美观，颜色亮丽，肉质清香，绝对是一道不可多得的下酒好菜。
❤️04.宜城盘鳝
说到襄阳美食就不得不提到宜城盘鳝，这道美食可不简单，它可是原楚王宴席上一道不可缺少的佳肴。宜城盘鳝其成品味道鲜美，肉嫩味香，吃到嘴中香酥可口，让人回味无穷，绝对是您到襄阳不可错过的美食之一。
❤️05.襄阳大头菜
襄阳大头菜是襄阳有名的一种腌菜，您别看他很普通，但名气与来历可不小。襄阳的大头菜可是我国四大名腌菜之一，据记载为诸葛亮所创，在襄阳还被人称其为诸葛菜或者是孔明菜。襄阳的大头菜其成品入口脆嫩鲜美，开胃下饭，闻上去酱香浓郁，在襄阳以及周边地区深受人们的喜爱，是一道必备的佐餐佳品。
❤️06.宜城大虾
很多人都知道襄阳宜城美食小吃众多，这也是不少宜城骄傲的地方，而除了上面咱们说到的宜城盘鳝之外，还有宜城大虾不可错过。宜城大虾虽说是近年来刚兴起的风味小吃，但一经面世就受到人们的欢迎。宜城大虾其吃法多样可以卤制、炒制、煮至等等，味道都相当的鹅不错。
❤️07.襄阳酸辣面
襄阳酸辣面是湖北省襄阳市地方特色美食，襄阳人俗称火巷口酸辣面，由襄阳市名厨徐应德(人称徐二信\徐信子)于1970年首创，后为襄阳市火巷口酸辣面馆（原野味香餐馆）主打面条，享誉襄阳30余年。该面实为襄阳早餐之一绝！该面闻起来酸中带肉香，入口酸、辣，虽然主味以酸为主，但食用后，又不会出现普通的酸性食物的消化快、饥饿早、胃酸过多等现象，酸性食物又有软化血管、降低血压等功效，该面实为襄阳早餐之一绝！
❤️08.宜城板鸭
宜城板鸭，是襄阳的特色产品，同时也是中国国家地理标志产品之一。它采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭，经过独特的配料进行育肥、杀去毛、精制等二十几道工序加工而成。宜城板鸭的外表呈白色、淡黄色，腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。这种美味的板鸭，不仅外形精美，而且口感独特，是一道令人垂涎欲滴的美食。如果你到了襄阳，一定不能错过品尝这种特色美食的机会。
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