92岁陈院士，研究血脂50多年，提醒：除了肉，这3种蔬菜也要尽量少吃

大家好，我是老刘！在现代社会中，血脂异常已经成为了一种普遍的身体问题，而高血脂不仅会影响人们的身体健康，还会增加心脏病和中风的风险。因此，对于血脂的控制，已经成为了人们生活中必须要注意的问题。而92岁的陈院士，研究血脂50多年，提醒我们除了肉，这3种蔬菜也要尽量少吃。

血脂高的危害有哪些？

1

增加心脑血管疾病的风险

血脂高会导致动脉硬化，增加心脑血管疾病的发生率，如冠心病、脑血管病等。

2

诱发胆结石

血脂高会导致胆汁中胆固醇过多，增加胆结石的发生风险。

3

损害肝脏功能

血脂高会导致脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病的发生，严重影响肝脏健康。

4

影响生育能力

血脂高会影响生殖系统的正常功能，导致男性精子质量下降，女性激素水平失衡，影响生育能力。

5

增加肥胖和糖尿病的风险

血脂高会影响胰岛素的分泌和利用，增加肥胖和糖尿病的发生风险。

这3种蔬菜也要尽量少吃

1

胡萝卜

胡萝卜是一种常见的蔬菜，它含有大量的胡萝卜素、维生素和矿物质等营养成分。但是，如果人们摄入的胡萝卜过多，就会导致人体中的维生素A含量过高，导致头晕、头痛、恶心等症状。而对于血脂异常的患者来说，胡萝卜中的糖分也会导致血糖升高，进而影响血脂的控制。

2

马铃薯

马铃薯是一种常见的主食，它含有丰富的淀粉质和矿物质等营养成分。但是，如果人们摄入的马铃薯过多，就会导致人体中的淀粉质过多，进而转化为葡萄糖，导致血糖升高，影响血脂的控制。此外，马铃薯中的热量也比较高，长期摄入会导致体重增加，进而影响血脂的控制。

3

玉米

玉米是一种常见的谷物，它含有大量的膳食纤维和维生素等营养成分。但是，玉米中的淀粉质含量也比较高，如果人们摄取过多会导致血糖升高，进而影响血脂的控制。此外，玉米中的油脂含量也比较高，长期摄入会导致体重增加，进而影响血脂的控制。

血脂异常包括血脂高和血脂低，身体会有不同的信号表现，以下是常见的血脂异常身体信号

1

 血脂高：

- 疲劳乏力：血脂高会导致血液循环不畅，身体能量供应不足，容易感到疲劳乏力。

- 头晕头痛：血脂高会影响脑部血液循环，导致头晕头痛。

- 胸闷心悸：血脂高会导致动脉硬化，影响心脏功能，出现胸闷心悸等症状。

- 视力模糊：血脂高会影响视网膜供血，导致视力模糊。

- 皮肤问题：血脂高会损害皮肤血管，引起皮肤干燥、瘙痒、炎症等问题。

2

血脂低：

- 疲劳乏力：血脂低会导致体内能量供应不足，出现疲劳乏力。

- 食欲不振：血脂低会影响消化功能，导致食欲不振。

- 呼吸困难：血脂低会影响肌肉功能，导致呼吸困难。

- 心悸头晕：血脂低会影响心脏功能，出现心悸、头晕等症状。

- 肌肉疼痛：血脂低会影响肌肉细胞膜的稳定性，导致肌肉疼痛。

结语：

对于血脂异常的患者来说，并不是说完全不吃这些蔬菜，而是要适量摄入，合理搭配，才能更好地控制血脂，保持身体健康。

我们也要及时采取措施降低血脂水平非常重要，包括改变饮食习惯、增加体育锻炼、控制体重等。如果血脂高严重，需要在医生的指导下进行药物治疗。