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黄芪是一味药材，具有滋补肝肾的作用。还含有叶酸、氨基酸、胆碱等成分，能消炎抑菌抗病毒，增强身体免疫力，是预防感冒的名药。海带是家中常备的食材，具有消痰利尿，平喘止咳的功效，煮汤会特别鲜美。西兰花是抗氧化皇后，美容养颜。所以这个滋补抗炎的汤品功效良多，适合大多数人食用。仅撒盐作为调味的它，滋味简单可口不厚重，如果有时间，请小火慢炖一碗素汤送给自己吧。 原料：海带结3两、胡萝卜1根、马铃薯1个、西兰花1颗、甜玉米1穗、黄芪5钱、盐2小匙 做法： 1、胡萝卜、马铃薯削皮洗净切块，西兰花洗净切小朵。 2、玉米洗净、切段，海带结洗净、沥干。 3、锅中加6碗水，放入胡萝卜、马铃薯、玉米、海带结、黄芪，以大火煮开后，转小火续煮20分钟，再加花椰菜煮熟，加盐调味即成。 |
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