居家久坐、缺乏运动！3道汤品调养免疫力！

长时间的居家久坐和缺乏运动，不仅会影响气血运行，加重脾胃的负担，还会影响免疫力状态。免疫力是最好的医生。可通过汤品来补充营养，增强体质。

食材的选择原则

可选择下面几种蔬菜，含大量膳食纤维，起到通便作用，带走身体里的废物和垃圾。

莴笋：富含维生素C、叶酸、铁，具有畅通肠胃、消积的作用。常食莴笋，可以促进肠蠕动，预防便秘。

空心菜：含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等，有缓解便秘、便血、痔疮的作用。

韭菜：它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，可促进肠蠕动。

菠菜：有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。

红薯：补中和血、宽肠胃、通便秘，是办公室一族的最佳食物。

白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维能促进胃肠蠕动，保持大便通畅，防止小肚腩的出现。

蜂蜜：富含B族维生素、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、淀粉酶、氧化酶等多种元素，有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜作用。

01

白萝卜海带汤

原料：白萝卜片300g，水发海带100g，香菜15g，清汤800毫升，姜1片，盐适量。

做法：

 1.  水发海带洗净，切菱形块。

 2. 香菜洗净，切段；姜洗净，切丝。

 3. 锅置火上，倒入清汤，大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。

 4. 大火再次煮沸后改小火煮约1小时，至海带块熟烂。

 5. 加盐调味，撒上香菜段即可。

作用：海带中含有丰富的矿物质，比如钙、铁、钠、镁、磷和碘等，而富含钙质的碱性食物有利于调节体液的酸碱性，尤其对女性十分有益。

02

玉米脊骨汤

原料：猪脊骨500g，鲜玉米1根，胡萝卜原料1根，大枣6颗，姜20g，盐适量。

做法：

 1.  胡萝卜去皮洗净，斜切成块；玉米切成段；姜切成片。

 2. 猪脊骨洗净，放入沸水中烫2分钟，捞起沥干水待用。

 3. 锅内添入清水，依次放入猪脊骨、玉米、胡萝卜、大枣和姜片，加盖大火煮沸。

 4. 小火继续煮半小时，加盐调味即可。

作用：营养全面，还能有效缩小久坐引起的小肚腩。

03

红薯汤

原料：红薯500g，白糖适量。

做法：

 1.  红薯洗净、削皮，切成两三厘米厚的薄片。

 2. 放入高压锅，不用任何调料，加水稍过红薯片。

 3. 高压锅响几下后用小火再煮几分钟。

 4. 出锅后，加入白糖搅拌即可。

作用：红薯富含各种微量元素和膳食纤维。膳食纤维对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排便。