产后食补,原则上来讲是自然产三十天,剖腹产四十天。 食补应采(阶段性)应避免大吃大喝;因为产后全身细胞的收缩功能与内脏所承受疲惫尚未完全恢复,若在此时吃进这些高脂肪高营养的食物,疲倦的身体难以吸收,反而造成身体上的负担。这就是中医所讲的“虚不受补”。 所以前二周主要的食补作用是先清除子宫内的秽物,让内脏及子宫恢复机能。而高脂肪,高营养的食物,应直到第三周再开始使用为佳。 所以大原则为,忌过早进补,忌大吃大喝,少盐少油,少糖多姜。 第一阶段:第一天到第七天(第一周) 调养重点: 1,排除恶露与身体的毒素。2,恢复子宫机能。3,补元气,帮助伤口愈合。 药膳推荐: 生化汤 (全党归,川芎,桃仁,干姜,甘草) 食补推荐: 可以使用鸡汤,肉类,鱼汤等水类进补,但是不可加酒。 猪肝助于排恶露及补血。 鱼肉与维他命C均有益于伤口愈合。 第二阶段:第八天到第十四天(第二周) 调养重点: 1,收缩骨盆,内脏及子宫。2,促进产妇新城代谢恢复体力。3,哺育母乳者,促进乳汁分泌。4,以防止腰酸背痛为主,强化筋骨。 药膳推荐: 四物汤:熟地黄,当归,川芎,芍药(可加杜仲,补益肝肾强筋健骨) 食补推荐 与第一周大致相同,可加猪腰,以形补形,防产后腰酸为主。 第三阶段:第十五天到第二十一天(第三周) 调养重点: 1.滋补气血。2.产后身体调养。3.进补与加速身体机能复原。 药膳推荐: 八珍汤:(四君子汤加四物汤)党参,白术,茯苓,甘草,熟地黄,当归,芍药,川芎。 食补推荐: 1,膳食可开始使用麻油,老姜,酒。2,食材部分与第一周相同,另外可增加一些热量,如鸡肉,排骨,猪脚等。 第四阶段:第二十三天到满月(第四周) 调养重点: 1,加强补养气血。2,养颜美容与预防老化。3,恢复身体机能。 药膳推荐: 十全大补汤:八珍汤,加黄芪,肉桂。 食补推荐: 1,膳食部分与第三周大致相同,为滋补气血,让产妇有红润的气色。 2,另增加助于养颜之食材,(如海鲜,贝壳类)与药材(如莲子,雪蛤)。 3,可多摄取蛋白质与纤维质等。 药膳注意事项 1、剂量的问题,药膳计量总和是12克(单人计量) 2、药膳要跟肉质类一起慢炖,比如排骨、鸡肉、鱼、猪心等 3、红枣、枸杞可以是百搭,调色调味,当然血糖高者要注意 最后祝全天下的妈妈都能做一个好月子,养好身体,健健康康,开开心心! |
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