狼疮性肾炎患者必备|想要营养跟得上，科学食谱不能忘！

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狼疮性肾炎的饮食是很多狼疮性肾炎患者关心的。的确，饮食的好坏对疾病的治疗有一定影响。

据调查显示，狼疮性肾炎不但复发率高，也成为系统性红斑狼疮患者死亡的主要原因之一。为何狼疮性肾炎复发率高呢？大多原因在于狼疮性肾炎患者的饮食不规范。

饮食是人类最常规的“工作”。对于狼疮性肾炎患者来说，遵循狼疮性肾炎的饮食准则是至关重要的，这样才会使狼疮性肾炎控制治疗得更好。

下面这些狼疮性肾炎的饮食注意事项供大家参考。

从5个方面 均衡饮食

低蛋白

采用低蛋白淀粉作为主食，包括麦淀粉、玉米淀粉、藕粉、粉皮、低蛋白米粉；其中小麦淀粉是将小麦粉中的蛋白质抽提分离去掉，抽提后小麦粉中蛋白质含量从9.9%降低至0.6%以下。

另外还可选用低蛋白大米、低蛋白面条等。

低钠

有狼疮肾炎的患者将摄钠量定为低于100mmol/d，即约6g食盐。

钠摄入包括食盐、碳酸氢钠、静注生理盐水及其他一些含钠的调味剂、营养添加剂和保健品；有水肿和高血压者，限盐2～3g/d；水肿严重时，<2g/d或无盐饮食。

低钾

为避免出现高钾血症，可通过减少水果的摄入量、蔬菜焯水等方法，去除饮食中部分钾。在限制钾摄入的同时，还应注意及时纠正酸中毒，并适当应用利尿剂，增加尿钾排出。

少食高钾蔬菜和水果，如紫菜、香菇、木耳、冬笋、盐腌制的菜、榨菜、雪菜、泡菜等。补充适量维生素和矿物质。

宜选食物

小麦淀粉、藕粉、粉丝、南瓜、地瓜、土豆、芋艿、山药等；米、面、鸡蛋、瘦猪肉、牛奶等；新鲜的蔬菜和水果。 

慎用食物

1、热性的食物并非绝对忌口，但不宜多食。

2、羊肉 、 狗肉 、 马肉 、 驴肉 、 鹿肉等：由于性温且热，食用后会加重SLE病患的内热症状。

3、不宜饮酒吸烟，也不能随意用药酒和补酒进行治疗。

4、长期服用激素而引起高脂血症的病人，应注意少吃脂肪、胆固醇含量较高的食物；含糖量较高的食品会在体内转化为脂肪，也应该少食。

5、狼疮性肾炎的患者由于蛋白长期从小便中丢失，使体内白蛋白降低，故应及时补充优质蛋白；如：牛奶、鸡蛋、瘦肉等动物蛋白；

实际上红斑狼疮患者的忌口是十分复杂的，也是因人而异的。上述所列这些禁忌也只是相对一般而言的，由于个体差异较大，个别问题还应个别对待。患者可根据自己的切身体会适当掌握。

一日食谱推荐

狼疮肾炎患者可参考以下食谱的搭配和分量：

早餐

牛乳100ml、麦淀粉馒头（麦淀粉100g）、西蓝花100g、盐0.5g

午餐

低蛋白米150g、山药肉片（瘦肉25g、山药200g）、盐1g

晚餐

低蛋白米150g、西红柿炒蛋（西红柿250g、鸡蛋50g）、盐1g

加餐

苹果200g

全日

烹调油35g

以上营养组成

总能量9.2MJ（2182.5kcal）

能量占比：蛋白质31.41g（5.8%）、脂肪46.0g（19.5%）、碳水化合物377.6g（69.2%）、钠1620mg(1.62g)

食谱做法

白果糯米粥： 

芡实30克，白果10枚，糯米30克，煮粥，日一次，10日为一疗程，间歇服2～4疗程，食量少者，芡实、糯米用15～20克。

三味煮粥，具健脾补肾，固涩敛精，通利小便之功。

核桃黑芝麻糊： 

黑芝麻、核桃仁各500克，共研为细末，每次取20克，温开水冲服，同时嚼服大枣7枚，每日3次，药尽为1个疗程。可治慢性肾炎、肾病综合征之蛋白尿。

肉沫茄子： 

“茄子”含有丰富维生素B、可改善由于神经病变造成的血管源性的蛋白尿的症状。200g与肉末同炒食用 。（切记少盐，少油）。

大家在日常饮食的时候一定要多加注意哦

仔细问清医生

什么是适合自己食用的食物

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一定要听临床医生的话哦！