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武夷山有句俗话：同山不同韵，同韵不同香。...

 雾霭霾 2023-05-21 发布于江西
武夷山有句俗话：同山不同韵，同韵不同香。一个山场，山南山北未必一样；一块地，采摘老嫩度不一样，香气也不一样；不同师傅做同样的地的原料，即使同样的采摘季节，处理手法不一样，后期焙火不一样，前面的这些也都不一样，所以就是需要有千变万化的品饮经历，需要锤炼，需要提升。

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