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今年的气候非常反常，五月初，先是华东反常突破30℃，几场大雨后，华南的气温噌噌噌直接见35℃。话说，这才是今年温度的热身，世界气象组织近日发布的一份通报指出，今年晚些时候出现厄尔尼诺现象的可能性正在增加，可能加剧全球升温并增加打破温度记录的可能性。漫长炎热的夏天来了，何以解暑，唯有植物。 说到夏天，让我想起植物圈那么多以“夏”命名的植物，比如夏天无、夏枯草、夏蜡梅、夏至草、夏堇……当然，还有大名鼎鼎的半夏（Pinellia ternata），顾名思义，此季正是它绽放之时，耳熟能详的它，大家对它有多少了解呢。 
因仲夏可采其块茎，故名“半夏”，它的别称很多，比如生文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、三步跳、和姑等等。半夏的学名是Pinellia ternata (Thunb.) Makino，其属名Pinellia 以意大利植物学家Giovani Vincenzo Pinelli（1535-1601）命名，总加词ternata意为“三出的、三数的” ，说它的叶片形态。半夏属浅根性植物，野生多见于山坡、溪边阴湿的草丛或林下，它是广布物种，中国除内蒙古、新疆、青海、西藏未见野生外，其余各省区均有分布；人工栽培始于20世纪70年代中国山东和江苏等地，现日本、朝鲜等国也有分布。 
在改革开放初期，在广东的长辈眼里，广东以北的都叫北方。我毕竟读过书，看过地图，我国正确的南方应该是指秦岭淮河以南的地区，统一都叫“南方”，包括浙江、安徽、四川、湖北、贵州、云南等省份。据说，很多人之所以把广东以北都称之为北方，是因为广东以南地区几乎是不下雪，而且天气温度相对较高，而广东以北地区在气温较低的时候都会出现下雪的天气……喜欢植物之后，知道植物区域性的分布差别很大，对南北也有了一定了解。我之前一直敢说南方的植物怎么样怎么样，可后来发现，南方植物我认识的很片面，我就改口华南地区的植物，可这次华东初认识的很多植物，其实在广东的粤北就有分布，每每提到窃衣、紫云英、阿拉伯婆婆纳、蒲儿根等植物的时候，丹霞的朋友准不放过我：我们这里很多呀，干嘛没拍过，干嘛说广东没有？好吧好吧，半夏也是，我这会只好说，珠三角地区真没有……看到这里的朋友，别告诉我，珠三角也有半夏呀，不然我得找个缝去钻了。 
那天去了诸暨的斯宅，住在民宿爱吾庐，这里地处美丽的东白湖山脚下。这里，从房间到厅堂、从露台到花园、从茶吧到景观廊，处处花团叶茂，每一处摆设，陈设精致。那天，我一大早在爱吾庐的庭院里信步，就在某一角落，我突然发现了一株天南星科植物，那是我不认识的，能知道它是天南星科我都佩服自己了。并不用很久，小丸子也来到庭院里，我赶紧拉她到它身边，求教她是啥，她顿时一脸的不屑，半夏呀，听到这名字，我开始是愕然，然后是一脸的惊喜，原来耳熟能详的半夏就是它呀，原来我一直没关注它的科属，没想到它是天南星科。对，知道半夏并不是我看了多少书，而且圈里用半夏作为自然名的朋友太多太多了，跟我相对比较熟的就有南京的半夏，厦门的半夏还有深圳的半夏，不熟的就更多了，那么多人叫半夏，除了它的颜值，更多是因为它的文化和历史吧。 
半夏的花朵叫做佛焰苞，佛焰苞比较小，颜色也不鲜艳，绿色或绿白色，仅是边缘略带紫色，它的肉穗花序被绿色佛焰苞管严实包裹着，佛焰苞管喉部牢牢闭锁，姿态可谓独树一帜。它有长长的匍匐花茎，立起的佛焰苞，在加上一根触须状物体从中伸出来，随风飘曳，形态挺好看的。后来我们在香榧森林公园南园又多次遇到它，而且超妈特别打开它的佛焰苞给我看，拨开佛焰苞，就可以看到半夏的花序了，花序肉穗状，白白的雌花序在上，而雄花序在下，雌雄花序中有一段间隙。半夏在古代叫做守田，水玉，半月莲，指它的地下块茎浑白如玉和叶片似半片莲花。可惜我没见过它的地下茎，不过听说，它的名字正来自它地下茎成熟的季节。它的叶片辨识度非常高，正如它的总加词ternata表达的意思，三出复叶是半夏的典型特征，所以半夏也俗称三叶半夏” 。它的叶片基生，一年生叶为单叶，心状箭形或椭圆状箭形；二年以上生叶片为3小叶复叶，中间小叶较大，两侧的较小；叶柄长度很夸张，可达25厘米，基部呈鞘状。 
中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。李时珍在《本草纲目》中提到半夏名字由来的时候是这样解释的：“五月半夏生，盖当夏之半”，简单说就是：半夏生在五月之半，正好是夏季的中间。《图经本草》亦有记载：“半夏生槐裹川谷......二月生苗，一茎，茎端出三叶，浅绿色，颇似竹叶而光。” 
天南星科植物大多有毒，半夏全株也有毒，切莫误食。据说，原生半夏全株对人有毒，尤其块茎毒性较大，轻度中毒口舌麻木，重度中毒可能致死。不过，半夏的块茎经过炮制后，摇身一变成为良药，有开胃、祛痰、镇静的功效。半夏入药历史悠久，《五十二病方》《神农本草经》《黄帝内经》中均载之，其名不易，径称半夏。半夏其植物，生长旺盛期在仲夏（夏天的四、五、六月之中，即五月），而当此夏天之半，是天气由阳转阴、由热转凉的分界。基于此，古人认为，禀受其气的半夏具有“交通阴阳”的作用，这也是《黄帝内经》中用半夏治疗失眠的原因。▼ 经过炮制的半夏（图片由中医药专家@李薇老师提供）。
相传在很久以前，有位叫白霞的姑娘，她在田野里割草时，挖到了一种植物的地下块茎，由于饥饿难耐，她就试着将块茎放在嘴里咀嚼，想拿它填饱肚子。谁知吃完就吐了起来，她赶快嚼块生姜止呕，呕吐止住了，谁知连久治不愈的咳嗽都治好了。于是，白霞就用这种药和生姜一起煮汤给乡亲们治咳嗽病，效果甚好。但这种植物块茎含浆液丰富，要清洗好多次才能使用。一天，白霞在河边清洗这种药的时候，不慎滑入河中丧命。当地人们为了纪念她，就把这种药命名为“白霞”。后来，人们又发现白霞在夏秋季节采收，加上时间的推移，就逐渐把“白霞”改成“半夏”了。传说当然只是传说，只是故事说了它的特征与药用价值，那是民间认可的。 
半夏的叶片形状也呈多样性：叶片基生，一年生叶为单叶，心状箭形或椭圆状箭形；二年以上生叶片为3小叶复叶，中间小叶较大，两侧的较小；叶柄长度很夸张，可达25厘米，基部呈鞘状。 
半夏花是单性花，无花被片，雌雄同株；肉穗花序顶生，由雄花序与雌花序组成，下部是绿色雌花序，与佛焰苞合生，上部是白色雄花序，雄蕊密集成圆筒形。
▼超妈拍的这张图就很容易看到它们的结构了，左边是雌蕊，看到了许多的柱头。右边白色的是雄蕊。
▼把雌蕊的柱头放大看（图片来自@超妈）。
花序中轴先端附属物细长，延伸至佛焰苞外，呈鼠尾状，绿色至青紫色，时而弯曲、时而直立；半夏的花序柄长25-35厘米，比叶柄还长。
块茎圆球形，直径1-2厘米，具须根。 叶2-5枚，有时1枚。叶柄长15-20厘米，基部具鞘，鞘内、鞘部以上或叶片基部（叶柄顶头）有直径3-5毫米的珠芽，珠芽在母株上萌发或落地后萌发；幼苗叶片卵状心形至戟形，为全缘单叶，长2-3厘米，宽2-2.5厘米；老株叶片3全裂，裂片绿色，背淡，长圆状椭圆形或披针形，两头锐尖，中裂片长3-10厘米，宽1-3厘米；侧裂片稍短；全缘或具不明显的浅波状圆齿，侧脉8-10对，细弱，细脉网状，密集，集合脉2圈。 花序柄长25-30（-35）厘米，长于叶柄。佛焰苞绿色或绿白色，管部狭圆柱形，长1.5-2厘米；檐部长圆形，绿色，有时边缘青紫色，长4-5厘米，宽1.5厘米，钝或锐尖。肉穗花序：雌花序长2厘米，雄花序长5-7毫米，其中间隔3毫米；附属器绿色变青紫色，长6-10厘米，直立，有时“S”形弯曲。 浆果卵圆形，黄绿色，先端渐狭为明显的花柱。花期5-7月，果8月成熟。
中文正名 半夏 拉丁学名 Pinellia ternata (Thunb.) Makino 别名 地文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、三步跳、和姑 界 植物界 门 被子植物门 纲 木兰纲 目 泽泻目 科 天南星科 属 半夏属 种 半夏
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