人参、党参和西洋参的区别

说起补气药，很多人第一反应想到大补元气的人参。党参在日常生活中比较常用，很多人买回来煮汤。而西洋参也越来越受欢迎，那这三种参有什么区别呢？

一、人参

人参在《神农本草经》中列于“上品”，具有“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”之功。人参性温，味甘苦，归脾、肺、心经。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神的功效。人参补气之力较强，适用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴。

人参药性相对温热，所以实证、热证、正气不虚的患者要避免服用。同时要注意，长期服用人参，可能会出现腹泻、皮疹、失眠、血压升高、忧郁，性欲亢进或者性机能减退、头痛、心悸等不良反应，此外出血也是人参过量服用，急性中毒的特征之一。

二、党参

党参性平，味甘，有补中益气、补血生精、健脾益肺的功效，补气之力较平和，可补肺脾之气，善补中气。党参的优点在于性质平和，而且润泽，常服不易上火，尤其适合气虚无力、脾胃不和，说话中气不足，且又容易上火的人。党参有补气生津的功效，但弱于人参。

党参也有优劣之别，品质好的党参一定要看一个鉴别特征，狮子盘头。如果看党参的横断面会有菊花心。 

三、西洋参

《医学衷中参西录》中记载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”

西洋参性凉，味甘、微苦，入心、肺、肾经，具有养阴清热、补气生津的功效。西洋参最大的特点是补气养阴，润养五脏，味厚而不热，滋补而不腻，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”，尤其适宜夏天服用。