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来自: 野渡无人舟自横 > 《美食》
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福建福州特产---蟛蜞酱
福建福州特产---蟛蜞酱简介。蟛蜞秋冬季节成熟,被捕来制成蟛蜞酥、蟛蜞酱。也有被小孩钓来玩的,用绳缚着放于地上,蟛蜞嘴中便冒出白色...
每年深秋,中国的螃蟹们都在经历着一场高考
每年深秋,中国的螃蟹们都在经历着一场高考每年深秋,中国的螃蟹们都在经历着一场高考。过去,吃蟹达人给螃蟹分了六个等级,螃蟹的阶级...
生吃螃蟹
生吃螃蟹。“蟹胥”拉开的只是生食螃蟹的序幕,进阶级则是流传于沿海地区的生腌蟹、炝蟹、醉蟹等一系列吃法。在这样的天时地利之下,螃...
六月黄
据说,中华绒螯蟹终其一生蜕壳达18次,而最先登场的“六月黄”蜕壳才3次。不懂的,误认作蟛蜞。当年农村集体劳作,夏收夏种“双抢大忙”,水田水沟中泥鳅、黄鳝、蟛蜞、螃蟹,时不时碰脚踝。小户人家,...
10斤吃不到1两肉,北方人基本不吃,南方人却称其为“天下奇鲜”
10斤吃不到1两肉,北方人基本不吃,南方人却称其为“天下奇鲜”吃过螃蟹的人都知道,螃蟹真可以说是让人又爱又恨,它的肉非常鲜美,但是...
螃蟹吃法
螃蟹吃法螃蟹吃法。
螃蟹的吃法(图解)
螃蟹的正确吃法
螃蟹的正确吃法。
最科学的螃蟹吃法
最科学的螃蟹吃法。
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