|
“要活九十九，每餐留一口”。这句人们常不以为意的老话，却正被科学研究逐渐印证。 美国国家卫生研究院在《Cell》子刊就发文指出：一天只吃一顿，可延长28%的生存期。  一、《Cell》：一天只吃一顿，多活28% 美卫生研究院认为，控制热量摄入，可减缓机体老化速率，达到寿命延伸的目的。 该研究主导者Rafael de Cabo博士，采用了随机对照方式，将292只健康小鼠，平均分为3组，分别进行饮食控制，其中A组不做限制、B组一天只能吃一顿、C组在一天一顿的基础上，再减少30%的热量。 在无其他变量的影响下，研究人员每日观察、记录实验对象的衰减变化及生存状态。 实验结束后，分析3组数据发现：吃得越少，生存周期越长。其中，一天只吃一顿的B组，生存期延长了11%；进食更少的C组，则最高延长了28%的生存期。以当前人类平均寿命78岁计算，相当于可以多活21.8年。  为验证这一结论，研究团队联合美国国家衰老研究所，招募了218名21-50岁的健康人士，平均分为两组，对照组正常饮食，实验组每天饮食减少14%的热量。 历时两年后，发现实验组免疫衰老得到延缓，且降低了心血管代谢疾病风险，再度验证了少吃的作用。这是目前规模最大的人体临床，具有较高的参考意义。 这一结果在引发世人热议的同时，也不免令人好奇，背后机制究竟为何？  二、细胞“饿了”会吃自己 科学家们进一步探究后发现，上述实验的核心机制在于“细胞自噬”，即在饥饿状态下，细胞为了活下去，会主动把一些“老弱病残”的细胞吃掉。 众所周知，细胞是生物体构成的基本单位，其老化是人体变老的根本原因。但老化后的细胞非但不会消亡，还会分泌SPSA因子加速周围正常细胞的老化。因此也有人将其称之为“僵尸细胞”。 而少吃就是打开细胞自噬的“开关”，可以激活年轻细胞开启“清理模式”，消除这些“僵尸细胞”，理论上可以塑造出更年轻的身体内环境。  不过人体是一个复杂的结构，一天一顿的饮食方式并不适用于所有人，且对热量摄入的时间和条件也较为严格，长期可能还会诱发胃病、低血糖等不良反应。 因此科学家们又将目光聚焦于细胞背后的“发动机”——线粒体上。早在2020年，南京大学的一项研究就发现，促进线粒体活化分裂，可以延长线虫生命寿命500%，效果更为显著。 科研背书下，线粒体落地的成果也异常亮眼。百年老字号美吉野制药，推出的线粒体补充剂“御力维”，上市后便迅速登上日本银座热卖榜单，并进一步被京JD东等电商平台引入，上线仅1个月就屡次售罄。 |
|
|
