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这是张寸功的第 48 期分享 原文 或饮食，或坐走。 长者先，幼者后。 长呼人，即代叫。 人不在，己即到。 不论是吃饭、走路还是落座，有年长的人在场的话多要年长人先来，年轻的人随后。 在家吃饭，长辈不动筷子，晚辈不要动筷子。走路的时候，长辈走在前边，晚辈不要走在长辈前边，要在后边随着。落座的时候，要长辈先坐下，晚辈再坐下，长辈不坐下，晚辈是不可以坐下的，这都是规矩，是对长辈尊重的表现，不仅对待父母如此，对他其他长辈也要如此，对他比自己年龄大的同辈也应该如此。 长辈呼唤人的时候，要代劳，因为长辈的声音不是很大，所以作为儿女的我们则要替长辈去叫一下。如果长辈要找的人不在的话，自己就要过去，看看长辈是不是有什么事情要吩咐的，看自己能不能帮什么忙。
1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。 2、 用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。 3、 在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。 4、 口内有食物，应避免说话。 5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。 6、 必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。 7、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。 8、 吃进口的东西，不能吐出来，如滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。 9、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。 10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。 12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。 13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。 14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具坠地，可请侍者拾起。 16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。 17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。 18、如主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。 19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。 20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。 21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。 22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。 23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。 关于中国的酒桌文化还有很多，我这里就不一一列举了，感兴趣的朋友可以私下去了解一下，以后有机会我也会更一期关于酒桌文化的文章，欢迎大家关注。我们接下来继续聊《弟子规》。 对尊长，勿见能。 称呼尊长不要直呼其名，这样不尊敬，在尊长面前，不要显摆自己的能力，这样也有可能伤到长辈的自尊。称呼长辈就要根据关系来称呼，这样不仅是尊敬的表现，同时也是亲近的表现。你会发现，直呼其名是很让人感觉陌生且有敌对意味 的。亲人之间的关系代称一方面是伦理的需要，另一方面也是亲近的一种体现。 在长辈面前表现自己，要见机行事，该表现也是要表现的，但是不能太过，要有个限度，也要看场合，否则有可能会伤了长辈的面子。同时，也会显得你这个人比较骄傲傲慢，为人不谦虚，不会太讨人习惯，本来是想显摆一下自己的才能博得别人的关注，却反而适得其反。 所以以上的行为是不提倡的，在长辈面前，一定要发自内心的恭恭敬敬。才不失为一个晚辈的风度。 长无言，退恭立。 骑下马，乘下车。 过犹待，百步余。 在路上遇见了长辈，要赶紧着揖拜。长辈没有说什么话的情况下就应该退到一旁恭敬的站好。如果是路上骑马遇见了长辈就要下马，乘车遇见了长辈就要下车，等待长辈走过，仍要恭敬的等待，一直到走远百余步之后，自己再走自己的。
以上的这些行为，只是一个人的内心恭敬的外在表现。只有真的在内心知道要尊敬长辈，外在行为上才会做的自然。现在我们几乎没有人会这样做了，但是内心的恭敬还是不能少的，我希望我们每一个人都去和之前的人的行为对照一下。体会其中对于长辈的尊重恭敬的态度。你对别人尊敬，同样也会带来别人对你的尊敬，人与人之间都是相互的。
《论语》中讲到，不学礼，无以立。为人处世的礼节没有学到位，是很难在社会上立身为人的。或许我们每个人都应该回过头去幼儿园重新深造一下，学习一下“谢谢你”和“不客气” 好啦，本期就先分享到这里，我们下期再见
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