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土豆最好吃做法，饭店都吃不到，比吃肉还过瘾，上桌全家抢着吃。土豆作为一种优质的食材，因为含有大量淀粉和各种营养物质，很多地方都把它当成主粮来食用。土豆一年四季都热销，因为能做成各种不同的菜品，满足几乎所有人群的口味，几乎是生活中不可缺少的食材，不过好在土豆销量大产量也特别大，一年四季土豆的价格几乎都保持稳定，不管什么时候去超市，1元左右的价格几乎从来没有变过，今天我们就用土豆分享一个好吃的新做法。 准备食材： 土豆、盐、沙拉酱、食用油、芝士碎、普通面粉、清水、面包糠 具体做法： 1.先把土豆削皮，削完之后切成薄片，放入蒸屉内，热水上锅蒸15分钟，一直到这样筷子可以轻易插透就可以了。 2.把蒸好的土豆倒入大碗里，压成比较细腻的土豆泥，然后按照自己的口味加调料，我这里放了食盐，沙拉酱搅匀。 3.手心抹油防粘，揪取适量的土豆泥团成一个小圆球按扁，中间放入适量的芝士碎，收口。 4.然后裹一层面粉，滚一圈清水，最后放上面包糠，这样生胚就做好了。 5.锅内油温六成热的时候下锅，用筷子轻轻拨动，确保受热均匀，一直炸至金黄表皮变硬之后就可以出锅了。 6.刚炸出来就迫不及待的想咬上一口，放了很多的芝士碎，捏起来软软糯糯的，轻轻一扯又拉丝，土豆泥混合着芝士的奶香味，味道真是特别的赞。 |
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